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Les meilleures recettes

Agneau et couscous braisés à la méditerranéenne

Agneau braisé à la méditerranéenne et couscousCuit lentement dans une sauce tomateCuit lentement dans une sauce tomateCuit 4Cuisinets en 1 heure 50 minutesDifficultéSuper facileNutrition par portionCalories 487 24 Lipides 26,0g 37 Saturés 11,0g 55 Sucres 7,9g 9 Protéines 28,9g 58 Glucides 31,9g 12 D'un adulte & Ingrédients 1 petit oignon, pelé et tranché huile d'olive légère ou huile végétale 500 g d'épaule ou gigot d'agneau de qualité, coupé en petits morceaux 1 gousse d'ail, pelée et écrasée 1 poivron rouge, coupé en dés 1 cuillère à café de purée de tomate 400 g de sauce à base de tomate ou une boîte de 400 g de tomates italiennes400 ml d'eau2 brins de basilic frais, râpé de selPour le couscous125 g de couscous150 g de bouillon de légumes bioMéthode Chauffer une grande casserole et faire revenir doucement l'oignon dans un peu d'huile d'olive pendant 10 minutes.
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Les meilleures recettes

8 rebondissements sur une carbonara classique!

C'est l'une des recettes les plus populaires sur notre site, nous avons donc pensé partager quelques idées sur la façon de rehausser la carbonara, avec quelques rebondissements magnifiques.Ces versions de carbonara incluent des hacks d'ingrédients brillants et de bons conseils pour prendre la recette dans différents directions. Restez coincé et faites-en le vôtre! Tout d'abord, voici la recette ultime de Jamie pour la carbonara, faite aussi authentiquement que possible: l'ajout de saucisses n'est pas traditionnel ... mais, mon garçon, c'est bien!
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Les meilleures recettes

9 rebondissements sur les enveloppements de petit-déjeuner de Jamie

Le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée, c'est pourquoi nous avons créé une série de recettes géniales pour vous donner plein d'idées simples et savoureuses pour bien commencer la journée.Vous pouvez adapter ces recettes à votre guise et trouver ce qui vous convient. Voici quelques rebondissements astucieux sur les enveloppements de petit-déjeuner aux super-fruits Jamie’s Mini de neuf de nos ambassadeurs culinaires pour vous aider à démarrer.
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Recettes traditionnelles

Salade de fruits tropicaux

Salade de fruits tropicauxFruits frais à leur meilleurFruits frais à leur meilleurPour 4Cuits en 10 minutesDifficultéSuper facileNutrition par portionCalories 157 8 Lipides 2,6g 4 Saturés 1,4g 7 Sucres 20,7g 23 Sel 0,13g 2 Protéines 4g 8 Glucides 30,9g 12 Fibres 3,6g -De un adulte & 39 ; s Apport de référenceIngrédients½ un ananas1 mangue mûre1 papaye2 kiwi½ un citron vert½ un bouquet de menthe fraîche, (15g) 2 cuillères à soupe de sucre en poudre doré200 g de yaourtMéthodeTournez la peau extérieure de l'ananas et découpez le noyau dur qui descend en son centre.
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Recettes insolites

Risotto aux champignons grillés

Risotto aux champignons grillésMa torsion du classiqueMa torsion du classiqueServit 6Cuisiniers en 1 heureDifficultéPas trop compliquéNutrition par portionCalories 364 18 Lipides 8,3g 12 Saturés 2g 10 Sucres 1,8g 2 Sel 0,8g 13 Protéines 13,3g 27 Glucides 55,9g 22 Fibres 2,1g -De un adulte & Ingrédients 1 petit oignon, pelé et finement haché 2 bâtonnets de céleri, parés et finement hachés 400 g de riz risotto75 ml de vermouth ou de vins blancs sel de mer poivre noir fraîchement moulu 4 grosses poignées de champignons sauvages (essayez shiitake, girolle, châtaigne ou huître), nettoyés et tranchés quelques uns brins de cerfeuil, d'estragon ou de persil frais, feuilles cueillies et hachées1 citron, jus de1 cuillère à café de beurre1 petite poignée de parmesan, fraîchement râpé, plus un supplément pour servir d'huile d'olive extra vierge1.
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