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Recette de pâtes aux poivrons rouges, pois mange-tout et poulet

Recette de pâtes aux poivrons rouges, pois mange-tout et poulet

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  • Pâtes au poulet

Un plat vibrant, plein de saveurs et de textures. Les spaghettis sont servis avec du poulet fumé sauté, des pois mange-tout, des châtaignes d'eau et des poivrons rouges.

42 personnes ont fait ça

IngrédientsPortions : 8

  • 1 cuillère à café d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe d'ail finement haché
  • 1 gros poivron rouge, coupé en julienne
  • 3/4 (227g) boîte de châtaignes d'eau tranchées
  • 180 g de pois mange-tout
  • 6 tranches épaisses de poulet de charcuterie fumé
  • 1 cuillère à soupe d'oignon en poudre
  • 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu
  • 1 pincée de sel
  • 240 ml de bouillon de volaille
  • 450g de pâtes spaghetti ou cheveux d'ange

MéthodePréparation :15min ›Cuisine :10min ›Prêt en :25min

  1. Cuire les pâtes selon les instructions du paquet. Égoutter.
  2. Pendant ce temps, dans une grande poêle à frire, chauffer l'huile à feu moyen-élevé. Ajouter l'ail, le poivre, les châtaignes d'eau et les petits pois. Réduire le feu à moyen-doux et couvrir. Cuire 5 minutes.
  3. Couper le poulet en lanières d'environ 5 mm de large. Ajouter le poulet, la poudre d'oignon, le poivre noir moulu et le sel dans la poêle. Couvrir et cuire encore 5 minutes.
  4. Dans une petite casserole séparée, chauffer le bouillon de poulet à ébullition proche. Versez le bouillon chaud dans la poêle à légumes/poulet. Mélanger et servir le mélange sur les pâtes cuites immédiatement.

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Avis et notesNote globale moyenne :(40)

Avis en anglais (27)

par DREGINEK

Bonne recette !! Peu épicé (ce qui, je pense, vient de l'ail et du poivre) mais les goûts se marient bien ensemble. Je n'ai pas pris la peine de vérifier l'apport en matières grasses ou en sodium à ce sujet, mais cela est vraiment sain étant donné que la plupart des recettes de pâtes nécessitent un ingrédient au beurre ou à la crème. Oublié les châtaignes d'eau et les gousses de pois surgelées utilisées... à refaire ! Se marie bien avec du pain à l'ail.-18 mai 2002


Curry vert facile avec poulet, poivrons et pois mange-tout

Photo par Chelsea Kyle, Stylisme Prop par Alex Brannian, Stylisme alimentaire par Anna Hampton

Ce curry vert d'inspiration thaïlandaise est prêt en seulement 20 minutes avec un peu d'aide d'un poulet rôti du commerce. Cela peut être encore plus rapide que n'importe quel plat à emporter pourrait arriver à votre porte.

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Résumé de la recette

  • 1 1/2 livres de filets de poitrine de poulet, coupés en bouchées
  • 3 cuillères à soupe de fécule de maïs
  • 2 cuillères à soupe de sauce teriyaki
  • 2 cuillères à café d'ail frais émincé
  • 1/4 cuillère à café de piment rouge broyé
  • 1 cuillère à café d'huile de sésame noir
  • 2 tasses de bouillon de poulet sans gras à faible teneur en sodium
  • 1/4 tasse de beurre d'arachide de style naturel
  • 2 1/2 tasses de pois mange-tout parés
  • 1 tasse de carottes coupées en allumettes
  • 1 paquet de spaghettis (12 onces)
  • 1/2 tasse d'oignons verts tranchés
  • 1/4 tasse d'arachides hachées non salées et grillées à sec
  • Quartiers de lime (facultatif)

Mélanger le poulet, 2 cuillères à soupe de fécule de maïs, 1 cuillère à soupe de sauce teriyaki, 1 cuillère à café d'ail et le poivron rouge dans un bol bien mélanger. Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé. Ajouter de l'huile dans la casserole pour bien enrober. Ajouter le mélange de poulet à la poêle pendant 6 minutes, en le faisant dorer de tous les côtés. Incorporer 1/2 tasse de bouillon, en raclant la poêle pour détacher les morceaux dorés. Transférer le mélange de poulet dans le pot intérieur d'un Instant Pot® de 6 pintes.

Mélanger 1 1/2 tasse de bouillon restant, le beurre d'arachide, 1 cuillère à soupe de fécule de maïs restante, 1 cuillère à soupe de sauce teriyaki restante et 1 cuillère à café d'ail restante dans un bol, verser sur le mélange de poulet.

Fermez et verrouillez le couvercle de l'Instant Pot®. Tournez la poignée de libération de la vapeur en position « Venting ». Appuyez sur [Slow Cook] et utilisez [Adjust] pour sélectionner le mode « More ». Appuyez sur [-] ou [+] pour choisir 1 heure 30 minutes de cuisson. Incorporer les pois et les carottes et répéter la procédure de cuisson lente, en choisissant un temps de cuisson de 30 minutes. Lorsque le temps est écoulé, les pois doivent être tendres et croquants.

Pendant la cuisson des pois et des carottes, cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage, en omettant le sel et le drain de graisse. Ajouter les spaghettis cuits au mélange de poulet dans la mijoteuse bien mélanger. Saupoudrer d'oignons verts et d'arachides et servir avec des quartiers de lime, si désiré.


  • Auteur : Hung Dao
  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 15 minutes
  • Durée totale : 20 minutes
  • Rendement : 5 1 x

La description

Pâtes cheveux d'ange aux poivrons et poulet

La seule fois où j'aime le vin blanc, c'est avec le poulet sauté au poivre. Essayons le poulet au poivre sur des pâtes aux cheveux d'ange!

Ingrédients

  • 1 cuillère à café d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe d'ail émincé
  • 1 gros poivron rouge, coupé en julienne
  • (8 onces) peut châtaignes d'eau tranchées
  • 1 tasse de gousses de pois mange-tout
  • 6 tranches épaisses de poulet de charcuterie fumé
  • 1 cuillère à soupe d'oignon en poudre
  • Cuillère à café de poivre noir moulu
  • 1 pincée de sel
  • 1 tasse de bouillon de poulet
  • 2 (8 onces) paquets de pâtes aux cheveux d'ange

Instructions

  1. Dans une grande poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen-élevé. Ajouter l'ail, le poivron, les châtaignes d'eau et les cosses de pois. Réduire le feu à moyen-doux et couvrir. Cuire pendant 5 minutes.
  2. Couper le poulet en lanières d'environ 1/4 de pouce de large. Ajouter le poulet, la poudre d'oignon, le poivre noir moulu et le sel dans la poêle. Couvrir et cuire encore 5 minutes.
  3. Dans une petite casserole séparée, faites chauffer le bouillon de poulet à ébullition. Versez le bouillon chaud dans la poêle à légumes/à poulet. Mélangez et servez immédiatement le mélange sur des pâtes aux cheveux d'ange cuites.


Nutrition

  • Portion: 5
  • Calories : 575.2
  • Sucre: 6,0 g
  • Sodium: 561,3 mg
  • Gros: 9,5 g
  • Les glucides: 46,7 g
  • Fibre: 6,3 g
  • Protéine: 72,7 grammes
  • Cholestérol: 153,3 mg

Mots-clés: pâtes aux cheveux d'ange, recettes de pâtes aux cheveux d'ange,

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Ce poulet obtient une saveur méditerranéenne vibrante et terreuse d'un enrobage d'origan séché et d'une tapenade maison, une pâte saumâtre et percutante à base d'olives niçoises. Pour un accompagnement de saison simple, nous le servons sur un lit de tendres pâtes orzo parsemées de pois sucrés sautés et de feta acidulée.

Cette recette a été créée en partenariat avec les experts du bien-être de WW. Pour en savoir plus sur WW et SmartPoints®, visitez ww.com

Veuillez noter que les informations nutritionnelles, y compris les ingrédients et les allergènes, peuvent différer de celles ci-dessus en fonction de votre emplacement. Des informations nutritionnelles spécifiques à l'emplacement peuvent être consultées lors de l'abonnement ou en vous connectant si vous êtes déjà abonné.

Titre

Remplissez une casserole moyenne avec un couvercle d'eau salée et portez à ébullition à feu vif. Laver et sécher le pois mange-tout. Retirez et jetez la ficelle dure qui s'étend sur la longueur de chaque cosse de pois. Coupez les pois en deux sur la largeur. Hacher finement le Olives. Peler 1 gousse d'ail à l'aide d'un zesteur, râper finement en pâte (ou utiliser le petit côté d'une râpe à boîte). Dans un petit bol, mélanger le olives hachées, la moitié du vinaigre, 1/2 cuillère à café d'huile d'olive, et autant de pâte d'ail que vous le souhaitez. Goûter, puis assaisonner de sel et de poivre si désiré.

Tapotez le poulet sécher avec des serviettes en papier. Assaisonner des deux côtés avec du sel, du poivre et le Origan. Dans une poêle moyenne (antiadhésive, si vous en avez une), chauffer 1 cuillère à café d'huile d'olive à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit chaud. Ajouter le poulet assaisonné. Cuire 6 à 7 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien cuits. En laissant les morceaux dorés (ou fondants) dans la poêle, transférez-les sur une planche à découper. Couvrir de papier d'aluminium pour garder au chaud.

Pendant la cuisson du poulet, ajouter le Pâtes à la casserole d'eau bouillante et cuire, à découvert, 7 à 9 minutes, ou jusqu'à tendreté. Éteignez le feu. Bien égoutter et remettre dans la casserole.

Dans la poêle du fond réservé, chauffer 1 cuillère à café d'huile d'olive à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit chaud. Ajouter le pois coupés en deux Assaisonnez avec du sel et du poivre. Cuire, en remuant de temps en temps, de 2 à 3 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils ramollissent. Éteignez le feu.

Au pot de pates préparées, ajouter le petits pois cuits, crème fraîhe, fromage (émietter avant d'ajouter), et vinaigre restant. Remuer pour combiner. Goûter, puis assaisonner de sel et de poivre si désiré. Trancher le poulet cuit en croix. Servir le poulet tranché au dessus de pâtes finies. Garnir le poulet avec le Tapenade. Prendre plaisir!

Conseils de chefs à domicile

À propos du tablier bleu

Blue Apron fournit des recettes originales étape par étape et des ingrédients frais aux clients de tout le pays. Nos menus changent chaque semaine, donc à chaque livraison, vous apprenez à cuisiner de nouveaux plats inventifs avec des ingrédients de saison. En nous permettant de vous procurer ces ingrédients difficiles à trouver, vous obtiendrez des aliments plus frais et moins chers que ceux que vous pouvez obtenir dans votre supermarché local, et il n'y a pas de gaspillage car nous ne vous envoyons que ce dont vous avez besoin pour chaque recette.

Nous avons nommé notre entreprise &ldquoBlue Apron&rdquo parce que les chefs du monde entier portent des tabliers bleus lorsqu'ils apprennent à cuisiner, et c'est devenu un symbole de l'apprentissage continu de la cuisine. Nous pensons que vous n'avez jamais fini d'apprendre en cuisine, c'est pourquoi nous concevons nos menus de manière à ce que vous appreniez toujours de nouvelles techniques de cuisine, que vous essayiez de nouvelles cuisines et que vous utilisiez des ingrédients uniques.

Blue Apron est un service d'abonnement hebdomadaire sans engagement - vous pouvez sauter une semaine ou annuler à tout moment avec un préavis d'une semaine. Nous avons hâte de cuisiner avec vous !

Remplissez une casserole moyenne avec un couvercle d'eau salée et portez à ébullition à feu vif. Laver et sécher le pois mange-tout. Retirez et jetez la ficelle dure qui s'étend sur la longueur de chaque cosse de pois. Coupez les pois en deux sur la largeur. Hacher finement le Olives. Peler 1 gousse d'ail à l'aide d'un zesteur, râper finement en pâte (ou utiliser le petit côté d'une râpe à boîte). Dans un petit bol, mélanger le olives hachées, la moitié du vinaigre, 1/2 cuillère à café d'huile d'olive, et autant de pâte d'ail que vous le souhaitez. Goûter, puis assaisonner de sel et de poivre si désiré.

Tapotez le poulet sécher avec des serviettes en papier. Assaisonner des deux côtés avec du sel, du poivre et le Origan. Dans une poêle moyenne (antiadhésive, si vous en avez une), chauffer 1 cuillère à café d'huile d'olive à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit chaud. Ajouter le poulet assaisonné. Cuire 6 à 7 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien cuits. En laissant les morceaux dorés (ou fondants) dans la poêle, transférez-les sur une planche à découper. Couvrir de papier d'aluminium pour garder au chaud.

Pendant la cuisson du poulet, ajouter le Pâtes à la casserole d'eau bouillante et cuire, à découvert, 7 à 9 minutes, ou jusqu'à tendreté. Éteignez le feu. Bien égoutter et remettre dans la casserole.

Dans la poêle du fond réservé, chauffer 1 cuillère à café d'huile d'olive à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit chaud. Ajouter le pois coupés en deux Assaisonnez avec du sel et du poivre. Cuire, en remuant de temps en temps, de 2 à 3 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils ramollissent. Éteignez le feu.

Au pot de pates préparées, ajouter le petits pois cuits, crème fraîhe, fromage (émietter avant d'ajouter), et vinaigre restant. Remuer pour combiner. Goûter, puis assaisonner de sel et de poivre si désiré. Trancher le poulet cuit en croix. Servir le poulet tranché au dessus de pâtes finies. Garnir le poulet avec le Tapenade. Prendre plaisir!


Recette facile de pâtes à rampe

Ce plat végétarien est tellement, tellement joli. C'est une pâte substantielle, bourrée d'un tas de légumes verts. J'ai utilisé des penne rigate, mais vous pouvez utiliser n'importe quelle pâte que vous aimez. Cela a été associé à du saumon au raifort et au gingembre et une assiette avec plus de ressort dans sa marche serait difficile à trouver (désolé, elle a glissé et je n'ai pas pu l'arrêter).

Si préparer la sauce en même temps que les pâtes vous semble trop multitâche, préparez d'abord les pâtes et les edamames, réservez 1/2 tasse d'eau de cuisson, puis égouttez. Ensuite, préparez la sauce et ajoutez les pâtes pour les réchauffer.

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Salade de pâtes aux pois d'été et poivrons rouges rôtis

J'ai passé beaucoup trop de temps cet été à essayer d'imaginer une salade de pâtes qui n'était pas ennuyeuse, ou prévisible, ou bien, vous savez, le genre de territoire familier de salade de pâtes dont vous n'avez pas besoin que je passe pour vous . Parce que j'aime une bonne salade de pâtes, je ne les trouve pas souvent. Habituellement, ils manquent de la fraîcheur que vous attendez de quelque chose que vous mangez en été, lorsque les marchés regorgent de produits de haute saison. Souvent, la vinaigrette est un jetable, soit une vinaigrette trop simple ou des tas de mayonnaise, se prêtant à plus d'un Masse qu'une salade. Donc je savais ce que je ne voulais pas, je n'avais juste pas compris ce que je faisais.

Ce n'est pas la première fois que l'inspiration est venue d'un petit restaurant français de notre quartier, qui, avec les délices habituels - poulet rôti, steak frites, moules, oui s'il vous plaît - contient toujours une sorte de -fraîcheur du marché sur les spéciaux. Il disait "Five Bean Salad" mais ce qui est arrivé était une assiette, non, plat de petits pois al dente et pois mange-tout et haricots verts maigres et haricots jaunes gras et pois mange-tout et haricots canneberges et favas, mélangés à une sauce aux poivrons rouges rôtis avec de petits morceaux de chèvre nichés à l'intérieur. C'était comme une assiette d'été, et même si je ne suis pas du genre à finir-votre-assiette-même-si-vous-êtes-plein-type, l'idée de laisser même un petit pois frais se perdre me semblait encore plus fausse et donc j'ai mangé le tout et regardez ça les gens ! Je suppose que Preggo a enfin retrouvé l'appétit. Ou avait une envie impérieuse de légumes verts.

Inutile de dire que ce plat est allé directement dans cette salade, même si j'ai lésiné sur les haricots parce que je n'ai pas de sous-chef et qu'aucune salade de pâtes ne devrait prendre des heures à préparer. Et vous pouvez vous rendre aux pâtes et aux pois ou aux haricots que vous avez sous la main et vous arrêter là, ou vous pouvez continuer avec une vinaigrette qui pourrait être ma nouvelle préférée. Faites-en plus, je pense que vous serez content de l'avoir fait.

Salade de pâtes aux pois d'été et poivrons rouges rôtis

Cette salade serait également fantastique avec des herbes effilées, comme du basilic, des morceaux de fromage de chèvre à pâte molle ou de la feta émiettée ou du parmesan râpé, mais vraiment, elle n'a pas besoin de tout cela pour avoir bon goût. Promettre.

1 livre de petites pâtes (j'ai utilisé des coquillages parce que j'imaginais que les pois y nicheraient et gah, une telle gentillesse)
1/4 de livre de gousses de pois mange-tout, les extrémités coupées
1/2 livre de pois frais d'été, qui ont donné environ 1 tasse une fois décortiqués
3/4 à 1 tasse de vinaigrette aux poivrons rouges rôtis (recette ci-dessous)

Portez à ébullition une grande casserole d'eau salée et préparez un petit bain d'eau glacée. Faites bouillir les gousses de pois mange-tout pendant environ deux minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient à peine cuites mais encore croustillantes. Prélevez-les avec une grande écumoire et plongez-les dans le bain d'eau glacée. Faites cuire les petits pois environ 10 minutes (encore une fois, ce sera al dente, vous pouvez les faire cuire plus longtemps si vous les préférez plus moelleux), évidez-les avec une grande écumoire et plongez-les également dans le bain d'eau glacée. Égoutter les deux petits pois. Coupez les pois mange-tout en fines lamelles.

Ajouter les pâtes dans l'eau bouillante et cuire selon les instructions sur l'emballage. Égoutter et laisser refroidir, puis mélanger dans un grand bol avec les petits pois et la vinaigrette aux poivrons rouges rôtis, assaisonner au goût.

Vinaigrette aux poivrons rouges rôtis

S'il vous plaît, ne limitez pas votre utilisation de ceci à la salade de pâtes, cependant, je peux dire avec absolument aucun biais que c'est génial, mais ce n'est pas une raison pour ne pas le mélanger avec des haricots blancs pour une salade de haricots rapide ou quel est votre choix de mélange de légumes verts.

J'aime faire rôtir lentement les poivrons au four à 350 pendant une heure, en leur donnant un quart de tour avec une pince toutes les quinze minutes pour qu'ils soient uniformément cloqués, puis en les laissant refroidir et en les épluchant. Je sais qu'il est plus rapide de les noircir sur une flamme de gaz, mais le poivre ne devient jamais aussi souple et sucré que je le souhaite, mais bon, c'est juste une préférence personnelle. Vous savez, au cas où vous voudriez savoir.

Donne environ une tasse de vinaigrette

1 poivron rouge, rôti, pelé et épépiné ou l'équivalent en bocal, égoutté
1/4 tasse d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge (et jusqu'à 2 cuillères à soupe de plus si vous, comme nous, aimez cette bouchée supplémentaire dans votre vinaigrette)
1 cuillère à soupe d'échalote hachée (environ 1 petite)
1/2 cuillère à café de sel
Plusieurs grains de poivre noir

Réduire en purée le poivron rouge dans un robot culinaire ou un mélangeur autant que possible, puis ajouter le reste des ingrédients et faire fonctionner la machine jusqu'à ce que la vinaigrette soit lisse et soyeuse. Ajustez le niveau de vinaigre et les assaisonnements au goût.


Idées de recettes pour les pâtes aux pois sucrés

  • Si vous aimez une sauce plus crémeuse, ajoutez du fromage à la crème allégé ou de la ricotta à la sauce pour créer une version crémeuse.
  • Si vous préférez une sauce plus à base de tomates, ajoutez une boîte de tomates en dés rôties au feu aux pâtes au lieu des tomates cerises. C'est une bonne option lorsque vous ne trouvez pas de bonnes tomates.
  • Faites-le piquant en ajoutant des flocons de piment rouge lors de la cuisson des oignons et de l'ail.
  • Si nécessaire, vous pouvez utiliser des pois mange-tout surgelés pour cette recette. Sachez simplement qu'ils seront un peu plus doux que si vous les utilisiez frais.
  • Mélangez les choses avec plus de légumes. Pensez à ajouter des pois, des courgettes, du brocoli ou du chou-fleur.
  • Bien que je préfère utiliser du bacon de porc pour cette recette, le bacon de dinde fonctionnera également. Notez simplement que vous devrez peut-être ajouter une touche d'huile d'olive car elle n'a pas la même quantité de graisse.
  • Augmentez les bienfaits de cette recette pour la santé en utilisant plutôt des pâtes de blé entier, de pois chiches ou de lentilles.
  • Pour plus de croquant et de saveur, garnissez vos pâtes de pignons de pin.
  • Pour une option plus légère, préparez ce plat avec des nouilles de courgettes ou de la courge spaghetti.

Sauté de pois sucrés épicés à l'ail et au gingembre

Ces pois mange-tout n'ont pas besoin de beaucoup pour leur donner bon goût. J'ai fait un sauté simple avec de l'huile de canola, des flocons de piment rouge écrasés, de l'ail et du gingembre. Ils cuisinaient rapidement et avaient un goût croustillant, tendre et délicieux. Nous les avons tous engloutis, y compris les enfants, et ils se sont bien mariés avec les sautés que j'ai servis pour le dîner.

Chauffer l'huile de canola et les flocons de piment rouge broyés dans une poêle à feu moyen. Ajouter les pois mange-tout puis remuer pour enrober uniformément. Cuire 1 à 2 minutes en remuant souvent. Ajouter l'ail émincé et le gingembre puis cuire en remuant constamment pendant 45 secondes. Assaisonner avec du sel de mer et du poivre fraîchement moulu, au goût. Retirer de la poêle et servir. Prendre plaisir!


  • 1 livre de pois mange-tout, parés
  • Sel casher
  • 1/2 cuillère à café de fécule de maïs
  • 1/2 livre de pâtes striées telles que cavatappi, penne rigate ou ziti
  • 1/4 tasse d'huile d'olive extra vierge
  • 4 gousses d'ail, émincées finement
  • Pincée de flocons de piment rouge
  • Poivre noir fraichement moulu
  • 1 cuillère à soupe de jus et 1 cuillère à café de zeste de 1 citron
  • 2 cuillères à soupe de feuilles de persil frais hachées

Portez à ébullition une grande casserole d'eau salée. Ajouter les pois mange-tout et cuire jusqu'à ce qu'ils soient vert vif mais encore croquants, environ 2 minutes. Filtrer et passer sous l'eau froide jusqu'à refroidissement. Égoutter et transférer dans un petit bol. Mélanger avec la fécule de maïs et réserver.

Placer les pâtes dans une casserole maintenant vide et couvrir d'eau de 1 pouce. Assaisonner au goût avec du sel. Placer sur feu vif et porter à ébullition en remuant de temps en temps. Continuez à cuire jusqu'à ce que les pâtes soient à peine al dente (suivez les instructions sur l'emballage pour le chronométrage). Égoutter les pâtes en réservant 1/2 tasse de liquide de cuisson. Ajouter le liquide de cuisson dans le bol avec les pois mange-tout, en remuant pour s'assurer que la fécule de maïs est dissoute.

Vider la casserole et essuyer avec du papier absorbant pour sécher. Ajouter l'huile et l'ail. Cuire à feu moyen-élevé, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que l'ail commence à prendre des notes de couleur sur les bords, environ 2 minutes. Ajouter des flocons de piment et quelques bons grains de poivre noir suivis de pois mange-tout. Porter à ébullition, puis ajouter les pâtes égouttées, le jus de citron et les feuilles de persil. Mélanger pour combiner, continuer la cuisson, en remuant constamment, jusqu'à ce que la sauce soit réduite à la consistance désirée (environ 1 minute), assaisonner au goût avec plus de sel et de poivre si désiré, et servir, en garnissant chaque portion de zeste de citron.


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