Griskoch

C'est une sorte de gâteau et peut être consommé sans sirop (qui aime le plus sec)

  • Gâteau:
  • 4 œufs
  • 100 g gris
  • 4 lg de sucre
  • zeste d'un citron
  • huile (pour plateau graissé)
  • Sirop:
  • 400 ml de lait
  • 4 lg de sucre
  • zeste d'un citron
  • 2 sachets de sucre vanillé

Portions : 6

Temps de préparation: moins de 60 minutes

MÉTHODE DE PRÉPARATION DE LA RECETTE Griskoch :

Séparer les blancs d'œufs des jaunes, mélanger les jaunes avec le sucre et le zeste de citron, battre les blancs d'œufs et les ajouter à la composition précédente avec la semoule.

Graisser un pot d'un diamètre de 24 cm (ou plateau) avec de l'huile et verser la composition. Garder au four jusqu'à coloration.

Préparez séparément le sirop de lait avec le sucre et le sucre vanillé. Mettez-le sur le feu jusqu'à ébullition.À la fin, ajoutez le zeste de citron.

Lorsque le dessus/le gâteau est prêt (chaud) versez le sirop chaud.