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Nouilles au gingembre et au soja

Nouilles au gingembre et au soja

Nina Fomufod

Nouilles au gingembre et au soja

Parfois, vous avez une envie qui ne disparaîtra tout simplement pas. Chow fun, lo mein, pad thai - je les aime tous.

Cette recette est bon marché, rapide et totalement satisfaisante. Le Gingembre fournit la saveur et le épinard le maintient en bonne santé. Avec cette recette, vous en aurez assez pour nourrir une petite armée, ou juste deux personnes vraiment affamées.

Cliquez ici pour voir 5 recettes de nouilles Slurptastic.

Ingrédients

  • 1/2 cuillère à soupe de gingembre émincé
  • 1/2 cuillère à soupe d'échalotes en dés
  • 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 tasse de feuilles d'épinards frais
  • 2 tasses de nouilles de riz cuites
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 2 œufs au plat