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Soupe de poisson

Soupe de poisson

Les légumes sont nettoyés et hachés selon vos préférences.

Mettre à durcir environ 5 minutes à feu doux.

Dans un pot de 2 litres mettre les légumes et remplir d'eau.

Laisser bouillir 10 minutes, puis ajouter les dés de poisson et laisser bouillir encore 10 minutes... pas plus car le poisson va s'effriter.

À la fin, nous goûtons la soupe avec du sel et du poivre et éteignons le feu.

Mettez le persil finement haché.

Au moment de servir, ajouter du vinaigre au goût.

Bon appétit!!


Vidéo: Compact Cook Pro Soupe de légumes (Janvier 2022).