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9 meilleures expériences pour les amateurs de café Diaporama

9 meilleures expériences pour les amateurs de café Diaporama

Finca Rosa Blanca, Costa Rica

Lors d'un séjour à la plantation de café écologique Finca Rosa Blanca au Costa Rica, les invités visitent le champ de café pour en apprendre davantage sur l'écologie et la science derrière la boisson grâce à des guides très compétents. La visite de deux heures se termine par une visite de la maison de torréfaction et un catacion (séance de dégustation).

Moulin à café Kau, Pahala, Hawaï

Si vous voulez vraiment vous rapprocher des origines de votre café, prévoyez une visite à Moulin à café Ka'u à Pahala, Hawaï, au moment de la récolte et vous pourrez peut-être faire du bénévolat en tant que cueilleur de cerises de café pendant quelques heures. Vous pouvez également voir comment le café fraîchement cueilli est transformé en "haricots verts".

Plantation de café Mountain Thunder, Kailua-Kona, Hawaï

Dans la plus grande ferme de café biologique d'Hawaï, Plantation de café Mountain Thunder à Kailua Kona, les visiteurs aléatoires peuvent profiter d'une visite gratuite du moulin et de la torréfaction, mais les inconditionnels voudront la visite privée "de l'arbre à la coupe". Ajoutez une leçon Roast Master for a Day pour torréfier votre propre lot de café Kona.

L'Espresso Adacemy, Florence, Italie

Ce n'est qu'en Italie qu'un cours d'art du lait de sept heures à 120 € aurait tout son sens. Le Académie Espresso à Florence propose des cours tels que Découverte, qui enseigne aux visiteurs les secrets d'un vrai cappuccino, Dégustation (car, comme ils l'expliquent, "Le café est un produit aussi noble que le vin"), et Cocktails au café.

Intelligentsia, Chicago

Chicago n'est peut-être pas la première ville à laquelle vous pensez quand vous pensez au café, mais jeIntelligence est un café vénéré avec des emplacements dans tout le pays, et ils veulent que vous preniez le café aussi au sérieux qu'eux. À cette fin, ils offrent un programme de formation structuré dans leurs installations de torréfaction de Chicago. Cela ressemble en fait un peu à un camp d'entraînement de barista.

Stumptown Roasters, Portland, Minerai.

Rôtissoires Stumptown, né à Portland, en Oregon, où ils disent avoir commencé une révolution du café, s'est diversifié, mais les voyageurs du nord-ouest peuvent visiter leurs maisons de Portland ou de Seattle pour voir de première main l'art et l'artisanat de la torréfaction en vintage, à double paroi torréfacteurs à tambour en acier. Découvrez si leur promesse est vraie - que le café chante.

Festival culturel du café de Kona

Plus de 40 événements sur 10 jours célèbrent le café dans le Festival culturel du café de Kona, cette année du 2 au 11 novembre à Kailua-Kona. Des dégustations, un concours de ventouses, des visites de fermes et des défilés font partie des festivités de cet événement à ne pas manquer - sérieusement, c'est le paradis des amateurs de café.

Événement de l'Association des cafés de spécialité d'Amérique

Devenez pro à l'annuel Événement de l'Association des cafés de spécialité d'Amérique (19-22 avril cette année à Portland, Oregon). Les amateurs de café de tous horizons sont les bienvenus. Essayez la conférence "De la graine au torréfacteur", l'atelier d'introduction aux ventouses et découvrez le championnat des baristas, le concours du café de l'année et le championnat des dégustateurs de coupes des États-Unis.

Plantation Wedang Sari, Bali

Le café le plus cher - issu de l'un des processus les plus bizarres - au monde peut être trouvé sur Plantation Wedang Sari à Bali, Indonésie. Une petite créature exigeante appelée civette palmiste ne mange que les meilleures baies de café et quand elles, euh, sortent de l'autre côté, les travailleurs les rassemblent, les nettoient et les transforment en un café de plusieurs centaines de dollars la livre connu sous le nom de Kopi Luwak. , ou du café aux petits pois. Dites-nous ce que vous en pensez si vous l'essayez ! (Pour plus d'informations, envoyez un e-mail à [email protected])


7 recettes de café du monde entier à faire à la maison

Il est sûr de dire que le café est l'une des boissons les plus appréciées dans le monde entier. D'Austin à la Nouvelle-Zélande, les gens commencent leur journée avec une bonne tasse de café. Il est difficile d'imaginer la vie sans elle.

Êtes-vous un traditionaliste en matière de café ou quelqu'un qui aime expérimenter ? Dans tous les cas, vous pourriez être curieux de goûter certaines des meilleures recettes de café du monde entier. Vous pouvez préparer ces recettes internationales à la maison et elles feront sourire tous les amateurs de café !

Remarque : cet article contient des liens d'affiliation. Veuillez consulter la divulgation pour plus d'informations.

Une bonne tasse de café a définitivement quelque chose de spécial.


9 Les amateurs de café doivent avoir des produits

J'ai reçu des échantillons de produits à base de café pour faciliter ce post.

Ma journée n'est pas complète sans un certain type de café. Pour moi, le café est bien plus qu'une boisson qui me donne de l'énergie car c'est une partie agréable de ma journée. Cela peut sembler étrange pour la plupart, mais je ne bois pas de café pour me remonter le moral. Les raisons pour lesquelles je bois du café sont nombreuses mais pour la plupart, je bois du café pour le goût. Je bois aussi du café car c'est une boisson saine qui regorge d'antioxydants. Ensuite, il y a la partie du café qui donne à mon cerveau le pouvoir de réflexion dont il a besoin pour faire mon travail. Le café est tout simplement une délicieuse boisson qui excite mes papilles. Le café est une expérience passionnante que j'apprécie et je suis fier de m'appeler un snob du café.


Le café se présente sous tant de formes



Ce que j'aime dans le café, c'est qu'il y a tellement de façons de préparer et d'apprécier le café. Ainsi, mon habitude de café peut être appréciée différemment chaque jour en fonction de mes goûts et de mon humeur. Je peux prendre ces grains de café torréfiés et les préparer de différentes manières afin de pouvoir vivre des expériences uniques avec ma tasse de café. À l'heure actuelle, j'ai 3 cafetières et quelques autres appareils qui font du café. Chaque méthode d'infusion de café apporte un caractère unique à ma tasse de café quotidienne. Un jour, je ferai peut-être du café avec ma machine à expresso tandis qu'un autre jour je ferai café infusé à froid . En été, ma façon préférée de déguster le café est froid et ce recette de café glacé est le meilleur. Je suis un amateur de café et j'adore découvrir les produits du café. Des grains de café uniques aux façons d'aromatiser ma tasse de café, je suis excité quand quelqu'un veut m'envoyer des produits de café. Que vous soyez un novice du café ou un nerd du café, vous devez découvrir certains produits pour pouvoir améliorer votre jeu de café.

Un bon café dans votre cuisine


Ce que j'aime le plus dans le café, c'est qu'il y a tellement de mélanges de café et tellement d'origines différentes de café. Bien que je puisse avoir mes mélanges de café préférés comme le torréfaction française et le café de Colombie, il y a tellement de grains de café que je n'ai pas encore essayé. J'aime donc l'expérience du café qui accompagne le Oui Abonnement au café Plz . Lorsque vous achetez des grains de café de cette entreprise unique, vous pouvez déguster des grains de café du monde entier.


Chaque semaine, Yes Plz expédie un nouveau mélange ou une nouvelle version d'origine unique composée des meilleures sélections provenant des meilleures fermes et usines du monde entier. Yes PLz est une petite entreprise de torréfaction de café directe aux consommateurs qui vise à aider les gens à préparer un excellent café à la maison. Si vous recherchez une expérience de café unique, vous adorerez le fait qu'ils se procurent, torréfient, mélangent et expédient des grains frais chaque semaine. Chaque lot de grains de café est étiqueté avec le jour où il a été torréfié.

On m'a envoyé un mélange de café qui a fait le bonheur de mes papilles. C'était un mélange de café qui avait de grandes saveurs. Même la description du café semblait si délicieuse. Le café était doux et savoureux.

Le cœur chantant de ce mélange est un magnifique café d'Éthiopie, d'une douceur épique, résonnant de subtiles notes de fruits tropicaux. Nous équilibrons et tempérons cela avec une délicieuse sélection du Guatemala et un favori du Mexique pour équilibrer cette force et offrir une envie de friandise semblable à une barre chocolatée.

Café CBD



Si vous utilisez de l'huile de CBD ou êtes curieux au sujet du chanvre, alors ceci Café CBD de Green Roads est un moyen idéal pour découvrir le CBD. Le CBD a des avantages incroyables et ce café de torréfaction moyenne vous donnera une énergie parfaitement équilibrée. Le Founders Blend combine du café Columbia et du chanvre américain, ce qui donne une tasse de café riche et onctueuse. J'appelle ce café mon café joyeux, parfait pour les moments où je veux savourer mon café le matin.

J'utilise principalement du CBD pour me détendre et soulager le stress, donc ce café à la fleur de chanvre était parfait pour une matinée bien remplie où j'avais du mal à travailler sur l'ordinateur. Le café CBD a détendu mon cerveau occupé et j'ai donc pu réfléchir. C'était un café qui m'a donné un peu de clarté.

Café fraîchement torréfié à tous les Américains


Café Amora a pour mission d'apporter du café fraîchement torréfié à tous les Américains et leur plan d'abonnement permet de toujours avoir du café quand vous en avez besoin. Amora utilise les meilleurs grains et un processus de torréfaction en 9 étapes. Ainsi, vous obtenez les grains de café frais qui sont livrés à votre porte en 2 jours. Amora Coffee est un service d'abonnement au café pour les vrais amateurs de café qui aiment que leur café soit livré directement à leur porte.

Mes deux sacs de café sont arrivés avec un cadeau gratuit d'une cuillère à café et il y a d'autres avantages à rejoindre ce club de café. Chaque livraison de café vous apportera plus de cadeaux gratuits qui vous aideront à profiter de votre café. J'aime que vous puissiez choisir parmi différents mélanges de café et mélanges de saveurs. J'aime aussi que vous puissiez choisir la quantité de café et la fréquence à laquelle vous souhaitez recevoir le café. Le café Amora est torréfié aux États-Unis et emballé à la main dans des sacs doublés de papier d'aluminium, encore chaud, pour protéger la saveur et l'arôme. Cela signifie donc que vous obtenez du café frais. J'ai pu goûter un rôti audacieux et un rôti lisse. Le rôti audacieux a fait un délicieux lot de café infusé à froid.


Le secret pour préparer un café glacé parfait pour une personne


Lorsque vous voulez juste une tasse de café, Steeped est le café parfait pour une personne. Café infusé est le moyen le plus simple de préparer une bonne tasse de café à tout moment, n'importe où, en quelques minutes et il fait le meilleur café glacé. Ce café est emballé de manière unique dans un paquet de café à portion unique entièrement compostable et est si facile à préparer avec juste de l'eau chaude. Pensez à un sachet de thé rempli de délicieux café que vous trempez dans une tasse d'eau chaude afin qu'aucune cafetière ne soit nécessaire. Le café infusé se décline en de nombreuses variétés délicieuses et est parfait pour voyager. C'est un café que mon mari pourrait apprécier en camping.

Puisqu'il n'y a aucun voyage en cours avec moi en ce moment, j'ai décidé de faire du café glacé avec ce café unique. Infusé est également parfait pour café infusé à froid pour un . Faire du café glacé avec ce micro-café Nitro-scellé, d'origine locale et torréfié est si facile. Si vous pouvez faire bouillir de l'eau, vous pouvez faire du café glacé. Il vous suffit de verser de l'eau chaude sur le sac de café infusé, de le tremper plusieurs fois et de laisser infuser pendant 7 minutes. Le résultat est un délicieux concentré de café que vous versez sur de la glace pour un café glacé parfait.

Comment faire le parfait concentré de café glacé infusé

1 paquet de café infusé
1 10 onces. agresser
Eau filtrée

1. Chauffer l'eau filtrée à 205 degrés, ou juste en dessous de l'ébullition

2. Placez le sac infusé au fond de la tasse

3. Versez de l'eau chaude sur le sac infusé jusqu'à ce que la tasse soit à moitié pleine

4. Utilisez de la ficelle pour tremper le sac trempé 20 à 30 fois en 1 minute

5. En laissant le sac infusé, laissez le café infuser pendant 5 à 7
minutes ou plus au goût

Ajoutez la meilleure saveur au café



Je crois que la tasse de café parfaite a besoin d'un peu de douceur. Ma façon préférée d'améliorer le goût de mon café est avec Sirops Torani . J'ai présenté Torani sur mon site Web l'année dernière dans ce délicieux Recette de café au lait infusé à froid au caramel salé sans produits laitiers . Torani a tellement de saveurs différentes de sirops de café que je suis sûr que vous en trouverez un ou deux ou plus que vous n'avez qu'à essayer.

Torani est une entreprise d'arômes incroyable basée à San Francisco qui produit des sauces et des sirops incroyables depuis près de 100 ans. Tous les sirops et sauces Torani sont sans OGM, sans arômes, colorants ou conservateurs artificiels, parfaits pour aromatiser le café, les lattes et les infusions froides. Les sirops Torani sont également parfaits pour thé glacé infusé à froid aux fruits . Ce sont les sirops que de nombreux cafés utilisent. Mon sirop Torani préféré est la vanille, mais mon café-bar a toujours au moins 2-3 bouteilles de Torani, donc j'ai des options pour aromatiser ma tasse de café. Si vous aimez le moka, vous devez essayer Sauce au chocolat noir Torani Puremade. Cette riche sauce au chocolat est également excellente sur la crème glacée et dans les smoothies au chocolat et au beurre de cacahuète.

Le sirop de cerise noire fumée Torani Puremade est une nouvelle saveur pour cette année et cette saveur de cerise douce, noire et terreuse était parfaite dans la recette ci-dessous. J'ai été surpris de voir à quel point les cerises noires faisaient une délicieuse boisson froide au café. J'ai également inclus d'autres recettes de boissons au café de Torani pour Sauce au chocolat noir Puremade Torani et Sirop de Vanille Puremade Torani.

Infusion à froid à la cerise noire fumée
Ingrédients:
• 2 c. Sirop de cerise noire fumée Torani Puremade
• 1 tasse infusion froide préparée
• Glace
Mode d'emploi : Remplissez un grand verre de glaçons. Ajouter l'infusion froide et garnir de sirop Torani Puremade.


Le Gary
Ingrédients:
• 2 c. Sauce au chocolat noir Puremade Torani
• 1 tasse de lait d'amande
• 2 coups d'espresso
• Glace
Instructions : Mélangez l'espresso réfrigéré, le lait et le Torani dans un grand verre rempli de glaçons et remuez bien.

Café irlandais épicé Dalgona
Ingrédients:
• 2 c. Sirop de Vanille Puremade Torani
• 2 c. café instantané
• 2 c. eau chaude
• 3 c. Liqueur de crème irlandaise
Instructions : Fouettez ensemble à parts égales le café instantané, le sirop Torani Puremade et l'eau chaude pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il devienne une mousse épaisse. Verser sur un verre rempli de liqueur de crème irlandaise glacée.


Cold Brew Coffee Shots avec des avantages


Le café est bon pour la santé car il est riche en antioxydants. Alors allez-y et profitez de plusieurs tasses de café par jour. Si vous recherchez encore plus de bienfaits pour la santé avec votre café, alors vous devez essayer Coups de café Humblemaker .

Ces shots de bien-être au café peuvent être ajoutés à un verre de lait pour une délicieuse boisson au café au lait ou ajoutés à votre tasse de café habituelle. Vous pouvez même les boire en shot si vous aimez le café fort. Ce sont des shots d'infusion à froid fonctionnels de qualité supérieure qui contiennent des vitamines et des antioxydants qui aident à améliorer la fonction du système immunitaire, l'énergie et la santé globale. Chaque shot de café infusé à froid est composé de café biologique de qualité supérieure et d'autres ingrédients de bien-être tels que de la cannelle pure, du thé vert et du ginseng. Mon shot de café préféré de Humblemaker Coffee Co. est le La Fonda, tout comme un shot d'infusion froide de café mexicain aux saveurs de cannelle et de cacao qui exploite tout le pouvoir immunitaire du thé vert : polyphénols actifs, vitamine C et sélénium. Le shot de café de la mer Noire est une saveur de café turc et le Boomtowne est un shot d'infusion à froid noir ultra-doux, triple force.



Comment aimes-tu ton café?

Le café est une boisson qui peut être appréciée de tant de manières. Certains aiment le café noir fort tandis que d'autres préfèrent que leur café soit sucré. Vous faites comme votre café avec du lait ou vous pouvez aimer la crème avec un peu de café. Le café peut être dégusté chaud ou froid. Certaines personnes me donnent mon café dès le matin, tandis que d'autres aiment leur café avec des biscuits. Si vous aimez les biscuits et le café, vous devez vérifier cette recette pour Biscuits déjeuner à l'avoine et aux pépites de chocolat car ils sont parfaits avec votre tasse de café du matin. Le café est une boisson universelle appréciée dans le monde entier.


Vous cherchez un moyen d'aromatiser votre café sans ajouter de sucre ? Parfois, vous voulez ajouter de la saveur à votre café mais ne voulez pas ajouter de sucre ou de calories à votre tasse de café. Inbru est un produit aromatisant unique que vous ajoutez à votre marc de café avant de préparer le café. Ces saveurs sont sans gluten, sans sucre et sans gras. Inbru ne contient pas non plus d'arachides, de noix, de soja ou de produits laitiers.

Avec 24 délicieuses saveurs au choix, vous pouvez profiter d'une expérience de café différente chaque jour de la semaine avec les grains de café que vous avez déjà à la maison. Certaines des saveurs excitantes incluent la vanille noisette, la noix de pécan du sud, le beurre de biscuit, le moka celtique, la truffe à la framboise et la banane brulée. J'ai essayé les saveurs Cookie Butter et Raspberry Truffe et elles ont rendu mon café si délicieux. L'odeur du produit était également incroyable. Chaque contenant de 30 g, parfume 80 portions de café de six onces. Ajoutez simplement Inbru avec votre café fraîchement moulu, infusez et dégustez !

Café infusé à froid prêt à boire

Vous n'avez pas le temps de préparer du café infusé à froid ? Alors découvrez ce délicieux mélange de café infusé à froid avec du lait entier CLA PLUS de marque déposée. "Café" contient du CLA qui est un acide gras naturellement présent dans le lait qui a des bienfaits potentiellement étonnants pour la santé. Je n'ai pas pu essayer celui-ci car j'ai une allergie aux produits laitiers, mais mes garçons m'ont supplié de les laisser boire ce café. Étant des adolescents, j'ai dit oui et mes garçons ont dit que les boissons au café étaient si délicieuses.

J'adore le fait que Cold Brew Cowffee soit disponible dans un emballage recyclable à usage unique, ce qui le rend idéal pour un plaisir sur le pouce. Cold Brew Cowffee contient 20 grammes de protéines, à faible teneur en sucre, sans OGM, et est respectueux du lactose et de longue conservation (aucune réfrigération requise.) Le lait est mélangé avec du café Arabica de haute qualité de Finca Dos Maria, une entreprise familiale ferme de café fondée en 1870 dans les collines bucoliques du Guatemala.


Pas fan de café



Si vous n'êtes pas un fan de café ou si vous aimez aussi le thé, alors vous devriez vérifier Le salon de thé d'Erika . Ce salon de thé situé en Floride est connu pour ses délicieux scones et son thé. Si vous ne pouvez pas visiter le salon de thé, vous pouvez vous faire livrer des scones et du thé à votre domicile. Cet endroit a plus de 100 saveurs de thé du monde entier. Le salon de thé d'Erika propose également une belle variété de scones.

J'ai pu goûter à deux variétés de leur tisane et ma famille a apprécié un échantillon de leurs scones. Le thé était savoureux et les scones contenaient de vrais fruits. Le salon de thé d'Erika vend également des théières et des accessoires pour le thé afin que vous ayez tout ce dont vous avez besoin pour un goûter à la maison.

Comment aimes-tu ton café?

Que vous aimiez votre café chaud ou froid, noir ou avec du sucre, ou avec de la crème, j'espère que ces produits à base de café vous ont aidé dans votre voyage vers le café. Personnellement, j'adore mon café avec un soupçon de lait d'amande et un peu de stévia pour la douceur. Ce ne sont là qu'un petit échantillon de différents produits de café que j'ai découverts et appréciés. La suite ? J'espère pouvoir découvrir de nouvelles façons de préparer du café car j'adore découvrir les cafetières. Donc, si vous avez des recommandations pour la meilleure cafetière ou la meilleure façon de préparer du café, faites-le moi savoir dans la section commentaires. Peut-être avez-vous un café préféré que vous aimez. Faites-le moi savoir pour que je puisse le découvrir car j'aime tout le café.


Recette : beurre de café – fait environ 500g

  • 500 g de beurre non salé, haché un peu
  • 100g de grains de café torréfiés, moulus quelques secondes pour donner une mouture assez grossière

(1) Mettre le beurre et les grains de café dans une casserole et chauffer doucement jusqu'à ce que le beurre soit fondu. Porter à ébullition et laisser mijoter le mélange très doucement pendant environ une minute.

(2) Retirer du feu et laisser infuser environ 30 minutes. Passer au tamis fin dans un bol et presser autant de beurre que possible hors du tamis.

(3) Réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit pris et utiliser ce dont vous avez besoin dans une recette. Vous aurez une partie du marc au fond du beurre de café mais gardez-les là. Si vous souhaitez les répartir plus uniformément, mélangez le beurre lorsqu'il a commencé à prendre.


4. Chicharron colombien

Des morceaux de poitrine de porc avec de la viande sont frits jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants. La partie intéressante est que vous n'avez pas besoin d'huile pour cuisiner ce plat.

Deux tasses d'eau et les couennes de porc et sa propre graisse feront l'affaire !

Le chicharron est un plat local préféré en Colombie, et il est servi à tout moment de la journée. Vous pouvez le manger au petit-déjeuner avec un chocolat chaud ou au déjeuner et au dîner en accompagnement.

Le chicharron colombien est également un composant populaire de la bandeja paisa, ajoutant une saveur de viande et une texture croquante à ce repas copieux.


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Café glacé à la menthe

Inspirée du café glacé mojito à la menthe de Philz Coffee, cette boisson glacée rafraîchissante et crémeuse est la seule façon dont vous voudrez obtenir votre caféine par temps chaud. Tout ce qu'il faut, c'est un simple mélange de menthe fraîche et de sucre brut, combiné à votre expresso et à votre crème, pour préparer cette délicieuse boisson rafraîchissante que tout buveur de java adorera. Si vous ne pouvez pas mettre la main sur un expresso, préparez plutôt un pot de café fort.


6. Nous avons nourri une île : la véritable histoire de la reconstruction de Porto Rico, un repas à la fois par José Andrés

Nous avons nourri une île : la véritable histoire de la reconstruction de Porto Rico, un repas à la fois est une photo à lire avec l'aimable autorisation de HarperCollins Publishers

Nous avons nourri une île : la véritable histoire de la reconstruction de Porto Rico, un repas à la fois raconte l'histoire vraie de la façon dont un groupe de chefs, dont l'auteur Jose Andres, est venu à Porto Rico à la suite de l'ouragan Maria et a aidé de la seule façon qu'ils connaissaient, en cuisinant. Une partie des bénéfices du livre est reversée au Chef Relief Network.

Utilisez le code ISLAND20 pour 20% de réduction et livraison gratuite jusqu'au 27 novembre


Participez à un service commémoratif en ligne. Cela peut être aussi simple qu'une page pour les amis et les membres de la famille pour afficher leurs condoléances. Ou il peut être plus impliqué dans un flux en direct via Zoom, Skype, Google ou même une chaîne YouTube privée. Consultez la personne qui officie le service ou l'institution religieuse pour obtenir des conseils et des conseils.

Montez un diaporama avec des souvenirs positifs de la personne décédée. Demandez à d'autres personnes qui auraient pu avoir des photos du défunt de vous les envoyer. Une fois que vous en avez assez, rassemblez-les dans un diaporama avec une musique appropriée qui peut aller des chansons préférées du défunt aux hymnes solennels qui apportent du réconfort. Vous pouvez le publier sur divers médias sociaux et le mettre à la disposition de ceux qui connaissaient le défunt.


GLACE AU CAFÉ MAISON

La plupart des recettes demandent du café infusé ou de la poudre d'espresso. J'avais l'impression que le liquide supplémentaire rendait le produit final moins crémeux et plus glacé.

Et la poudre d'espresso n'y va même pas. Je voulais la vraie affaire comme ce que vous obtenez d'une cafetière mais avec la crème et le sucre déjà ajoutés et froids.

Je voulais la meilleure recette de crème glacée au café à base de grains de café. En faisant tremper les grains dans le mélange de crème, vous pouvez extraire la saveur pure du café sans eau supplémentaire, vous laissant avec un bol très riche et crémeux de bon café.

Il s'agit d'une crème glacée très forte et riche, vous n'en mangerez donc pas autant, mieux pour le régime ! Droite? Et c'est super facile à faire comme ça Gousse de vanille accord.

COMMENT FAIRE DE LA GLACE AU CAFÉ

Pour commencer, assurez-vous de choisir un grain de café que vous connaissez et aimez déjà (j'adore le café Kona à cause de sa saveur pleine, mais douce) car c'est la vraie affaire, comme une tasse congelée de ce mélange exact.

La crème est infusée avec les grains de café de sorte que la saveur est fortement concentrée. Si vous n'aimez pas le café que vous utilisez, vous n'aimerez pas votre crème glacée.

Et n'hésitez pas à utiliser des grains décaféinés si vous êtes sensible à la caféine. La saveur restera la même, mais vous n'aurez pas jusqu'à 3 heures du matin si votre corps est tout excité par la caféine.

J'adore ma sorbetière, c'est celui que je possède et je l'ai depuis environ 15 ans maintenant. Il est simple à utiliser et permet de baratter ma glace rapidement !

Si vous vous demandez comment faire de la crème glacée au café maison sans sorbetière, rien de plus simple. Aucune crème glacée ne prendra un peu plus de temps que d'utiliser votre machine à crème glacée.

Il suffit de verser la base réfrigérée dans un récipient hermétique et de la mettre au congélateur. Toutes les 30 minutes environ, remuez et remettez au congélateur. Répétez jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.

J'aime un petit bol de ma glace au café avec un peu de crème fraîchement fouettée. Mon mari ADORE ajouter une grosse cuillerée de sa crème glacée au café à son café - ce n'est pas un mauvais plan à mon avis. Les « personnes du café » au bureau adoreraient cette idée !

Et si vous n'êtes pas vraiment amateur de café, je pensais que vous l'étiez, alors peut-être que vous aimerez ça Bananes Foster ou ca Glace à la mente avec pépites de chocolat au lieu! OU si vous êtes un amoureux du chocolat comme moi, vous devez le faire Crème glacée au chocolatC'est le meilleur de tous les temps.

Je vais concocter de nouvelles saveurs dans les semaines à venir, alors assurez-vous de suivre sur Instagram pour tous les détails DOUX !


Voici une recette de gâteau au café pour tous les amateurs de café!

Commençons simplement par dire que ce n'est pas pour ceux qui ne peuvent pas supporter le café. Cette recette de gâteau au café est intense et vous fera vous lever et vous précipiter avec énergie. En signe d'appréciation du café, nous avons pensé vous apporter du café, mais sous une autre forme. une gâteau au café. Assurez-vous d'essayer ceci recette de gâteau au café pour profiter de la beauté du café mélangé au dessert.

- 3 et 1/2 bâtonnets de beurre

- 5 cuillères à soupe de cristaux de café instantané

1. Préchauffez votre four à 350 degrés.

2. Mélanger les ingrédients secs : farine, sucre et sel.

3. À feu doux-moyen, faire fondre 2 bâtonnets de beurre.

4. Pendant qu'il fond, ajoutez 3 cuillères à soupe de café à 1 tasse d'eau bouillie.

5. Maintenant, ajoutez le café au beurre, une fois qu'il a fondu jusqu'à ébullition pendant environ 10 secondes. Ensuite, éteignez le feu.

6. Maintenant, mélangez séparément les ingrédients humides : œufs, vanille, babeurre et bicarbonate de soude.

7. Maintenant, ajoutez le mélange de beurre et de café au mélange d'ingrédients secs et mélangez-les doucement, juste pour qu'il puisse refroidir avant d'ajouter le mélange humide.

8. Maintenant, ajoutez le mélange d'ingrédients humides et mélangez.

9. Beurrer et ajouter de la farine ou du papier sulfurisé sur 2 plaques de cuisson rondes.

10. Versez la préparation et enfournez pour 20 minutes environ.

11. Pour faire le glaçage, mélangez très bien ensemble 1 et 1/2 bâtonnets de beurre, sucre en poudre, 2 cuillères à soupe de café, 1/4 cuillère à café de sel et la crème épaisse.