Nouvelles recettes

Gâteau de diplôme de dessert avec du yaourt et des fraises

Gâteau de diplôme de dessert avec du yaourt et des fraises

J'ai commencé avec de la gélatine. Dans une casserole avec 500 ml d'eau, verser la gélatine, mélanger et laisser reposer 15 minutes, selon les instructions sur l'emballage. Après 15 minutes, mettez sur feu doux jusqu'à ce qu'il fonde et soit très clair, retirez-le (cela prend 2-3 minutes).

Mélanger le yaourt quelques secondes avec le sucre en poudre et le sachet de sucre vanillé, ajouter les fraises préalablement mises au mixeur. J'ai également ajouté 200 ml de crème fouettée, pour une onctuosité supplémentaire et c'est très bon, ça se mélange facilement avec de la crème fouettée et de la gélatine est ajoutée. La composition sera très liquide, mais elle s'épaissira bien au réfrigérateur.

Dans un moule à cake, tapissé de film alimentaire, verser l'ensemble de la composition, puis ajouter les biscuits.

Il est réfrigéré pendant 6 heures ou toute la nuit, je l'ai sorti au bout de 6 heures, étant impatient.

Décorez avec 50 g de chocolat noir fondu au micro-ondes, 1 minute, mettez dans un sachet et coupez le coin et saupoudrez sur le dessus. Je l'ai décoré avec des fraises.

Bon appétit ! :)


Le blog d'Ariane

Battre la chantilly et la conserver au réfrigérateur
jusqu'au moment de l'utilisation.

Mettre la gélatine trempée dans l'eau
assez pour le couvrir.

Dans un grand bol, nous mettons les œufs, le sucre,
lait au bain-marie et mélanger jusqu'à ce que
ils sont proches de l'ébullition.

Ajouter la gélatine, retirer du feu et mâcher
jusqu'à ce qu'il refroidisse.
Quand il fait assez froid, ajoutez la chantilly et
essence de vanille ou d'autres arômes.

On monte le gâteau directement sur l'assiette à l'aide d'un
anneau à partir d'une forme à parois amovibles.

Nous mettons l'anneau fermé sur l'assiette et commençons à nous asseoir
biscuits imbibés de sirop de pêche.

Nous coupons les pêches en petits morceaux et les mélangeons
avec de la crème.
Placer une couche de crème puis une couche de biscuits
et encore une couche de crème et bien égaliser.

Mettez le gâteau au réfrigérateur pendant quelques heures environ
jusqu'au lendemain.

On déroule l'anneau autour du gâteau, on le voile joliment
les bords (si nécessaire) et tapissez-le
tout autour avec des biscuits.


La cuisine de Petro

Et. ma portion qui est ou où elle est, que je servirais une tranche fraîche, même si c'est presque l'heure du coucher. hummm, bon, bon. et doux.

Il a l'air très délicieux et beau. Je suis un fan de cheesecake :) Un printemps merveilleux !

Comme je l'ai dit à Alynusa, je vais prendre du poids avec tant de goodies. Et en plus ça a l'air très bien.
beaucoup de bisous

Ça a l'air très bon, c'est fait rapidement et c'est aussi très bon ! Bisous et bonne soirée !

Wow comme ça a l'air bon !
Le glaçage comment as-tu fait ? C'est surrrr !
Bisous!

a l'air très délicieux. on dirait du cheesecake allemand

Beau et élégant, super. Bonne journée.


Gâteau diplomatique aux fruits tropicaux & recette vidéo #8211

Avez-vous essayé cette recette? Suivez-moi sur @JamilaCuisine ou taguez #jamilacuisine !

Recette de Gâteau diplomate avec fruits tropicaux il est parfait pour les vacances surtout pour le repas du nouvel an. Bien sûr, il peut être préparé à d'autres occasions, d'autant plus qu'il est fait avec des fruits en conserve que l'on trouve toute l'année. De plus, elle est délicieuse et rafraîchissante, la crème est fine et extrêmement savoureuse et la gelée est aigre-douce et s'y adapte parfaitement. J'ai choisi de préparer ce gâteau de diplôme avec des fruits tropicaux en conserve Nourriture du soleil parce qu'ils sont de bonne qualité, on les trouve facilement dans les supermarchés et ils ont très bon goût.

Bien sûr, vous pouvez également utiliser des pêches en conserve, de l'ananas ou tout autre fruit de votre choix. Vous pouvez également utiliser des fruits frais, mais je vous recommande de les faire bouillir d'abord, surtout si vous souhaitez utiliser de l'ananas ou de la papaye. Ils ont des enzymes qui annulent l'effet de la gélatine. Le gâteau diplomate n'est pas un dessert difficile à préparer, mais il faut garder en tête quelques règles très importantes pour réussir la recette du gâteau diplomate aux fruits tropicaux. Tout d'abord, la crème à base d'œufs est laissée refroidir à température ambiante avant d'être mélangée à de la crème fouettée. Si cette crème est très peu chaude, elle fera fondre la chantilly et la crème sera soit coupée, soit ramollie très dure.

La crème fouettée doit également être battue soigneusement, si vous utilisez de la crème pour la crème fouettée. Il doit être très froid, battre à grande vitesse jusqu'à ce qu'il durcisse et que le mélange s'arrête immédiatement. Si trop de crème fouettée est battue, séparez (coupez) et vous obtiendrez du beurre. Vous pouvez également choisir l'option la plus simple, celle d'utiliser de la crème végétale qui ne coupe pas mais qui ne fait que trop durcir, mais la crème pour chantilly est beaucoup plus savoureuse et plus saine. La gélatine a également besoin d'un peu d'attention car elle n'a pas besoin de bouillir.

Si cela se produit, il perd ses propriétés et ne gélifie plus, alors soit le faire fondre en le faisant bouillir dans un liquide chaud mais de la crème qui ne bout pas, soit le mettre sur le bain de vapeur et le faire fondre jusqu'à ce que les granules de gélatine ne soient pas encore visible. Ceci dit, il ne vous reste plus qu'à vous mettre au travail, d'autant plus qu'en deux heures ce gâteau de diplôme aux fruits tropicaux est prêt. Laissez-la au réfrigérateur jusqu'à ce que la crème durcisse un peu, puis ajoutez la gelée et remettez-la au réfrigérateur toute une nuit pour bien durcir. Décorez selon votre préférence avec des fruits ou de la crème fouettée. Il se déguste avec toute la famille !


Gâteau non cuit au mascarpone, crème fouettée et yaourt

Gâteau cru au mascarpone, chantilly et yaourt, une recette extrêmement simple et rapide, sans oeufs, sans gélatine, association entre Diplomat et Tiramisu. Il peut être fait simple ou avec des fruits en compote de toute sorte, avec des fruits frais, avec des granules de chocolat & hellip au choix. C'est merveilleusement fin et bon.

Gâteau non cuit au mascarpone, crème fouettée et yaourt

Depuis que je vis en Italie, je fais toujours des gâteaux et des tartes au mascarpone, les Italiens ont beaucoup de crèmes et de recettes au mascarpone. Le mascarpone est une crème à base de crème, avec une teneur en matières grasses très élevée de 40 à 80 %.

A partir du fameux Tiramisu (j'ai plusieurs recettes classiques & ndash ou Tiramisu au citron, orange ou fraise) et Crème de mascarpone au ness ou au cacao , je prépare également toutes sortes de crèmes au verre, petits pains, gâteaux et gâteaux en tout genre, pour lesquels j'utilise du mascarpone. Cette crème est excellente et je vous recommande de l'utiliser en toute confiance. Vous n'avez plus besoin de gélatine. Je vous recommande d'essayer la recette du gâteau Diplomat, un gâteau savoureux et beau, parfait pour les anniversaires et autres occasions spéciales. & # 128578

Je vous invite à en voir plus ici RECETTES DE MASCARPONE .

J'avais du mascarpone, du yaourt et de la chantilly dans le frigo, je voulais faire quelque chose de bon mais je ne voulais pas de Diplomat Cake, je voulais quelque chose de plus acidulé. J'ai donc fait ce gâteau sans cuisson.

J'y ai joué l'année dernière et maintenant c'est la quatrième fois que je le fais. C'est délicieux et c'est fait tout de suite !!


Gâteau diplôme dessert au yaourt et aux fraises - Recettes

Ingrédient pour le blé:
5 œufs
1 tasse de sucre
5 cuillères à soupe d'eau
5 cuillères à soupe d'huile
1 cana faina
1 levure chimique
1 sucre vanillé ,zeste de citron
une pincée de sel

Ingrédient pour crèmes:

pour chantilly et yaourt
1 yaourt nature - (200 ml)
200 ml de crème liquide
500 gr de fraises
un demi citron (à parsemer de fraises hachées)

pour le pudding à la vanille
400 ml de lait
3 cuillères à soupe de sucre
1 sachet de pudding à la vanille.


un sachet de gélatine pour gâteau, (de préférence rouge)
2 cuillères à soupe de sucre
250 ml de jus de compote..ou eau

Méthode de préparation du comptoir:

Séparez les blancs d'œufs des jaunes, puis mettez sur le feu, dans une casserole, une tasse de sucre et les 5 cuillères à soupe d'eau.
Laisser fondre, jusqu'à ce qu'un sirop se forme, quand on soulève avec une cuillère de ce sirop, laisser couler un fil fin sans interrompre, alors le "sirop" est prêt, on le retire du feu et on le laisse refroidir un peu, on mettre les 5 cuillères à soupe d'huile, là.. Pendant ce temps battre les blancs d'oeufs, le sel et le zeste de citron. mousse dure quand on tourne le bol.. pour ne pas couler. puis ajoutez le sirop et les jaunes, en 2 portions... en mâchant continuellement. On met aussi la levure chimique dans le gobelet à farine... et on l'incorpore petit à petit à cette composition. mâcher légèrement..par le bas. avec une cuillère en bois. et si vous le faites au robot culinaire. cette étape, lorsque vous mettez la farine. laisser en vitesse 1. jusqu'à ce que la farine soit incorporée
Dans un plateau tapissé d'huile et de farine, mettez la composition et mettez-la au four, elle est préchauffée, et n'ouvrez pas la porte du four.. jusqu'à ce qu'elle soit prête. laissez..jusqu'aux bords du comptoir. sont les Roumains.

Comment préparer la crème:
Battez la chantilly au batteur, mettez la boite de yaourt et continuez de battre. puis ajouter les fraises coupées en dés, en mâchant légèrement avec une cuillère (sans mixeur). pour conserver les morceaux de fruits.On les met au froid jusqu'à ce qu'on les étale sur le comptoir.

Préparation du pudding:
Mettre le lait avec le sucre à bouillir, pendant ce temps mettre la poudre de pudding dans un bol, et mettre le lait à mâcher jusqu'à ce qu'il se dissolve. lorsque le lait atteint le point d'ébullition, on verse la composition en un fil fin, en mâchant continuellement... puis on la laisse refroidir.

Comment préparer un gâteau à la gelée (rouge):
Suivez les instructions sur l'enveloppe. respectivement..on met la poudre et le sucre dans un bol, on le dissout avec le jus de compote, en mastiquant continuellement..puis on le met sur le feu pendant une minute. (pas besoin de faire bouillir beaucoup).

Maintenant, nous allons remplir le compteur. nous le coupons en deux. mettre sur la première feuille, la chantilly et le yaourt, l'étaler sur toute la surface,
Nous mettons la 2ème feuille. sur laquelle on étale le pudding à la vanille,
Nous plaçons des tranches de fraises.
/> Maintenant, nous mettons la composition de gelée.


Gâteau non cuit au mascarpone, crème fouettée et yaourt

Gâteau cru au mascarpone, chantilly et yaourt, une recette extrêmement simple et rapide, sans oeufs, sans gélatine, association entre Diplomat et Tiramisu. Il peut être fait simple ou avec des fruits en compote de toute sorte, avec des fruits frais, avec des granules de chocolat & hellip au choix. C'est merveilleusement fin et bon.

Gâteau non cuit au mascarpone, crème fouettée et yaourt

Depuis que je vis en Italie, je fais toujours des gâteaux et des tartes au mascarpone, les Italiens ont beaucoup de crèmes et de recettes au mascarpone. Le mascarpone est une crème à base de crème, avec une teneur en matières grasses très élevée de 40 à 80 %.

A partir du fameux Tiramisu (j'ai plusieurs recettes classiques & ndash ou Tiramisu au citron, orange ou fraise) et Crème de mascarpone au ness ou au cacao , je prépare également toutes sortes de crèmes au verre, petits pains, gâteaux et gâteaux en tout genre, pour lesquels j'utilise du mascarpone. Cette crème est excellente et je vous recommande de l'utiliser en toute confiance. Vous n'avez plus besoin de gélatine. Je vous recommande d'essayer la recette du gâteau Diplomat, un gâteau savoureux et beau, parfait pour les anniversaires et autres occasions spéciales. & # 128578

Je vous invite à en voir plus ici RECETTES DE MASCARPONE .

J'avais du mascarpone, du yaourt et de la chantilly dans le frigo, je voulais faire quelque chose de bon mais je ne voulais pas de Diplomat Cake, je voulais quelque chose de plus acidulé. J'ai donc fait ce gâteau sans cuisson.

J'y ai joué l'année dernière et maintenant c'est la quatrième fois que je le fais. C'est délicieux et c'est fait tout de suite !!


  • 300 gr de fraises, 300 gr de farine de blé
  • 2 cuillères à café de levure chimique, 230 g de sucre
  • 1 sachet de vanille, 2 oeufs
  • 100 ml d'huile de tournesol, 300 gr de yaourt nature (très épais)
  • 2 cuillères à café de jus de citron, sucre en poudre (pour la décoration)

Les ingrédients doivent être à température ambiante, nous les sortirons donc du réfrigérateur à temps.

Pour commencer, nous allons tamiser la farine avec la levure chimique. Dans un grand bol, battre les œufs au batteur. Ajouter le sucre et le sucre vanillé et continuer à mélanger jusqu'à l'obtention d'une mousse mousseuse.

Ajouter petit à petit le yaourt, le jus de citron, l'huile de tournesol et mélanger délicatement. Éteignez le batteur, ajoutez la farine avec la levure chimique et mélangez avec une cuillère en bois jusqu'à ce que tous les ingrédients soient combinés.

Tapisser une plaque à gâteau (diamètre 24 cm) de papier cuisson et y verser la pâte obtenue. Bien niveler, saupoudrer un peu de farine et ajouter les fruits coupés en deux.

Cuire la pâte environ 40-45 minutes dans le four préchauffé à 180 C. Lorsqu'elle est prête, sortir du four et laisser refroidir.

À la fin, saupoudrez de sucre en poudre, puis coupez et servez avec une tasse de lait, de thé ou de café. Amusez-vous, avec vos proches !


Vidéo: gateau yaourt a la fraise (Décembre 2021).