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Gâteau à la menthe

Gâteau à la menthe

Séparez les blancs d'œufs des jaunes. Frotter les jaunes avec de l'huile jusqu'à ce qu'ils deviennent comme une fine mayonnaise, battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils ne se détachent pas des lames du batteur). Lorsque la mousse est dure, ajoutez le sucre, l'eau, la crème de jaune d'oeuf et mélangez le tout avec une spatule en bois, avec des mouvements de haut en bas. Ajouter ensuite, sous la pluie, la farine mélangée au cacao et à la levure chimique. L'ensemble de la composition est versé dans une plaque recouverte de papier sulfurisé et mis au four (environ 180 degrés) jusqu'à ce qu'il passe le test du cure-dent. Retirer du gril, retirer rapidement le papier sulfurisé et couper dans le sens de la longueur en deux parties égales, mais seulement après refroidissement complet.

Pendant ce temps, préparez la crème : du beurre à température ambiante bien graisser avec du sucre en poudre, ou du miel (je mets du miel), des jaunes d'œufs et de l'essence de menthe.

Le sirop se prépare comme suit : le sucre est fondu dans une casserole, et après qu'il se soit caramélisé, versez de l'eau (le sucre brûlé va gonfler, mais va " ramollir " rapidement) et laisser sur le feu. Une fois le sucre complètement dissous dans l'eau, retirez la casserole et ajoutez les sachets de cappuccino et d'essence de rhum. Laisser refroidir.

Le gâteau est assemblé comme suit : plan de travail + sirop : crème + plan de travail + sirop. Laisser ensuite refroidir pendant 2 heures, portionner et servir.


Gâteau à la menthe et au chocolat

Ce gâteau est né de mon amour pour l'association menthe-chocolat. Bien que j'ai cherché partout sur le net pour trouver un gâteau avec ces deux ingrédients, aucun d'entre eux n'a satisfait mes goûts.Je ne voulais pas de crème végétale et de gélatine : -s. Cependant, je me suis arrêté à une crème à la menthe avec de l'amidon, alors je choisirai le top.
En commençant par la crème, j'ai mélangé le beurre avec le sucre et j'ai ajouté le sirop de menthe. Déguster et voir à quel point c'est bon & # 8230 J'ai créé mon propre gâteau personnalisé :))).
Ils voulaient au départ être parfaits en termes d'apparence, mais ..les invités, les gens à table, les enfants à ce moment-là sont entrés dans la porte, je me suis énervé :)) Je n'ai pas eu de patience, j'ai tout renversé et je l'ai coupé sans en le laissant durcir :).
Donc ils sont un peu..flendurite :))) mais je garantis pour le goût, pour ceux qui aiment..chocolat et menthe.

Blé:
4 œufs
100 gr de sucre
125 gr de farine
3 cuillères à soupe de cacao
100gr de chocolat
une cuillère à café de levure chimique
une pointe de couteau sel
60 ml d'eau tiède

Crème:
200 gr de beurre
100 gr de margarine Unirea
15 cuillères à soupe de sirop de menthe
200-250 gr de sucre en poudre
un jaune d'oeuf

Glaçage 1
100gr de chocolat
2 cuillères à soupe de sirop de menthe
40 gr de beurre

Glaçage 2
220gr de chocolat
une cuillerée de sucre
une cuillère à soupe de sirop de menthe
80 gr de beurre
une cuillère à soupe d'huile

Sirop
200 ml d'eau bouillie
3 cuillères à soupe de sirop de menthe

Blé:
Séparez les blancs d'œufs des jaunes. Mélanger les jaunes avec de l'eau tiède, puis ajouter le sucre et continuer à mélanger jusqu'à l'obtention d'une crème mousseuse et fine, de consistance similaire à une crème plus fine.
Ajouter le chocolat râpé et mélanger encore un peu.
Tamisez la farine avec le cacao et la levure et ajoutez-les en trois étapes en mélangeant légèrement avec une cuillère en bois.
Mélangez les blancs d'œufs avec la mousse, ajoutez-en les 2/3 et mélangez, puis mixez très finement le reste.
J'ai versé la composition dans un plateau 20/25 dans lequel j'ai mis du papier aluminium, et je l'ai tapissé d'huile et de farine.
Cuire au four à 165-170 degrés pendant 25 minutes. (On teste avec le cure-dent).

Crème:
Laissez le beurre et la margarine atteindre la température ambiante puis frottez-les légèrement, ajoutez le sucre et le sirop de menthe et mélangez la mousse. Ajouter le jaune et mélanger encore un peu.
ASTUCE TRES IMPORTANT ! :)) - Si vous coupez de la crème avec du beurre/margarine, mettez le bol dans lequel vous préparez la crème sur un bain de vapeur et continuez à mélanger. Il s'en remettra immédiatement.

Assemblée
Coupez le plan de travail refroidi en deux, horizontalement.
On sirop le premier plan de travail avec la moitié du sirop obtenu en mélangeant le sirop de menthe avec de l'eau bouillie.
On met la moitié de la crème puis on prépare le glaçage 1 en faisant fondre à feu doux les ingrédients mélangés dans une bouilloire.
On refroidit pas mal, il ne faut pas oublier que la crème contient du beurre, puis on étale joliment le glaçage sur la crème.
Nous donnons pendant 10 min. au réfrigérateur, sortir et étaler le reste de la crème.
Placer le deuxième comptoir, le sirop et réfrigérer pendant au moins deux heures (pas comme je l'ai fait :)))).
Retirer et trancher avec un couteau dentelé.
On prépare le glaçage à deux, et au chaud, sur le gâteau froid, on le met à la cuillère sur chaque morceau de menthol (muhaha, comme je lui ai dit :))))

J'ai aussi mis la photo avec le sirop. J'ai aussi acheté du sirop, produit par d'autres entreprises, qui était incolore et assez peu mentholé. C'est bien! Vert et fortement aromatique.


Gâteau au mascarpone et à la menthe

La responsabilité de cette recette appartient exclusivement à Mme Alexandra Carlan.

Méthode de préparation

40g de cacao
100g de farine
100g de chocolat
200 ml frais
3 oeufs
40g de beurre
100 g de vieille poudre
1 cuillère à café de levure chimique

150g de mascarpone
5 cuillères à soupe de sirop de menthe
2 cuillères à soupe d'eau froide
Pour le glaçage il vous faut :
100 g de vieille poudre
cacao
l'eau

Battez les blancs d'œufs avec une pincée de sel, ajoutez 100 g de sucre et mélangez encore 5 minutes.
Faites fondre le chocolat et le beurre ensemble au bain de vapeur, puis laissez-les refroidir.
Incorporer un à un les jaunes d'œufs aux blancs d'œufs, puis le mélange refroidi de chocolat avec la margarine et la farine mélangée à la levure chimique.
Versez la composition dans une plaque ronde, tapissée de papier cuisson et enfournez pour 25 minutes.

Battre la chantilly, ajouter le mascarpone et le sirop de menthe et mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient homogènes.
Une fois le plan de travail refroidi, étalez la crème dessus et mettez le gâteau au réfrigérateur.
Préparez le glaçage en mélangeant le sucre avec le cacao et l'eau, puis versez-le sur la crème et mettez le gâteau au réfrigérateur.


Gâteau au mascarpone et à la menthe

La responsabilité de cette recette appartient exclusivement à Mme Alexandra Carlan.

Méthode de préparation

40g de cacao
100g de farine
100g de chocolat
200 ml frais
3 oeufs
40g de beurre
100 g de vieille poudre
1 cuillère à café de levure chimique

150g de mascarpone
5 cuillères à soupe de sirop de menthe
2 cuillères à soupe d'eau froide
Pour le glaçage il vous faut :
100 g de vieille poudre
cacao
l'eau

Battez les blancs d'œufs avec une pincée de sel, ajoutez 100 g de sucre et mélangez encore 5 minutes.
Faites fondre le chocolat et le beurre ensemble au bain de vapeur, puis laissez-les refroidir.
Incorporer un à un les jaunes d'œufs aux blancs d'œufs, puis le mélange refroidi de chocolat avec la margarine et la farine mélangée à la levure chimique.
Versez la composition dans une plaque ronde, tapissée de papier cuisson et enfournez pour 25 minutes.

Battre la chantilly, ajouter le mascarpone et le sirop de menthe et mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient homogènes.
Une fois le plan de travail refroidi, étalez la crème dessus et mettez le gâteau au réfrigérateur.
Préparez le glaçage en mélangeant le sucre avec le cacao et l'eau, puis versez-le sur la crème et mettez le gâteau au réfrigérateur.


Préchauffer le four à 200 degrés. Séparez soigneusement les blancs d'œufs des jaunes, frottez bien les jaunes avec de l'huile jusqu'à ce qu'ils deviennent comme une mayonnaise fine et ajoutez le sucre. Battre la crème jusqu'à ce que le sucre fonde. Ajouter de l'eau et mélanger.
Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils ne se détachent pas des lames du batteur. A la mousse de blanc d'œuf ajouter la crème d'œuf et la farine mélangée à de la levure chimique et du cacao (poudres à ajouter sous la pluie). Homogénéiser à la spatule, avec des mouvements fermes de bas en haut, on obtient une composition que l'on verse dans une plaque recouverte de papier cuisson. Cuire le plateau pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce qu'il passe le test du cure-dent (c'est-à-dire qu'on colle le cure-dent dans différentes parties du plan de travail et s'il ressort propre, cela signifie que le plan de travail est cuit).

Retirer le dessus, laisser refroidir sur une grille, puis sirop avec du sirop de menthe mélangé à de l'eau.

Jusqu'à ce que le dessus soit sirupeux, faire la crème : bien graisser le beurre mou, ajouter du sucre en poudre (je n'ai pas de quantité exacte, j'en rajoute toujours au goût), du cacao, de l'extrait de café, du rhum et le sachet de café soluble. On obtient une crème fine qui s'étale uniformément sur le dessus refroidi et sirupeux.

Avec cette recette, je souhaite participer au concours Gagnez du temps - testez les produits Philips, qui a déjà commencé le 22.04. Je suis très heureux d'avoir également réussi à découvrir cette campagne à temps, d'autant plus que j'ai vraiment besoin d'un tel produit pour. testé. Je dois admettre que jusqu'à présent, j'ai eu un robot culinaire dont j'étais très satisfait, mais qui a récemment abandonné. Malheureusement, mon temps libre est pratiquement inexistant, je cours toujours entre le travail, la maison et les trajets domicile-travail, et la fatigue et la crise du temps ont fait sentir leur présence. Fondamentalement, ces produits Philips sont un miracle à la maison, car que je réduis de moitié le temps passé à préparer des recettes et que je pouvais m'occuper des nombreuses tâches laissées pour compte.

Faire fondre le chocolat noir au bain de vapeur et décorer le gâteau avec du sirop de menthe aux rayures de chocolat (formé avec l'esprit du dui mince).


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45 commentaires à After Eight Cake

aussi bon que ça en a l'air, je pense que c'est savoureux

Je le ferai le 8 novembre quand mon petit garçon fera 6 lunitze & #8230bien sûr comme papa maman et papa, mais je pense qu'avoir de la crème à la menthe sera super bon et rafraîchissant !

J'aime son look, je vais demander à ma mère de le préparer pour mon anniversaire

Quel gâteau est intéressant, je pense qu'il a bon goût et que le cuisinier est bon

Parce que ça a l'air bon, je lis la recette, mais aussi les commentaires. Je cuisine beaucoup et fais toutes sortes de gâteaux. Je donne des conseils à ceux qui ne trouvent pas de sirop de menthe, remplacez-le par un autre sirop. Combinez le goût chocolaté du feuille avec une autre saveur et couleur, pas forcément avec celle écrite ici. Quand on fait quelque chose souvent et pour le plaisir, on trouve des petits trucs. avec du chocolat. Alors il y a des solutions, ne te limite pas aux recettes, remplace les car il ne se passe rien .

Je suis revenue avec des impressions après avoir fait (et mangé) le gâteau After Eight : c'est un gâteau vraiment raffiné ! Félicitations pour la recette ! Et ça parait facile à faire & #8230 même si ça prend du temps, mais le résultat est excellent ! Je n'ai eu qu'un seul problème : j'ai utilisé de l'essence de menthe, car je n'ai pas trouvé de sirop de menthe, et la crème est restée blanche & # 8230 :( mais le goût était bon, seul l'aspect était un peu différent & # 8230 Encore une fois, merci pour la recette !

Avec grand plaisir, portez-vous bien et je suis heureux du fond du cœur que vous ayez réussi :). C'est vrai, c'est un gâteau bon et raffiné. :)

Le sirop et la liqueur de menthe peuvent-ils être remplacés par de l'essence de menthe ? et si oui, quelle quantité d'essence dois-je utiliser ? Je vous remercie.

Je ne sais pas, je ne l'ai pas utilisé, mais je dis d'ajouter en commençant par un peu (1 cuillère à café) et de goûter, selon vos goûts.

Merci beaucoup pour les conseils & #8230 et pour la recette & #8230 et bravo pour le site.

Allez-y, Mme Laura ! Eh bien, que faites-vous avec ces recettes? Je lis, mon imagination joue des tours, et mes papilles & #8230, que dire de plus ? Je pense que si on demandait l'avis de Mme Bilic (nutritionniste), elle nous donnerait du mal à ne rien taper, car même vos photos pourraient grossir !
Site merveilleux ! En passant d'une recette à l'autre et en lisant, j'ai clarifié beaucoup de choses que je ne savais pas ou dont je n'étais pas sûre.
Merci pour tout et félicitations !

Merci beaucoup pour votre appréciation, Mme Doina.

Les images ne grossissent pas, mais souvent les impulsions transmises par les pupilles aux papilles sont tellement atroce qu'elles nous envoient directement au réfrigérateur :)). C'est-à-dire que la vie est trop courte pour lutter contre l'obsession des kilogrammes, d'autant plus qu'à un moment donné, nous devenons inévitablement avec tous les plus faibles, et les plus pleins moins attrayants :)).

Merci encore pour votre visite et j'ai hâte de vous revoir.

si je n'ai pas de sirop de menthe, puis-je utiliser de l'essence de menthe ?

intéressant je vais acheter du sirop de menthe et je le fais mais jusque-là la rangée est la pâte feuilletée avec de la margarine

Oui, aussi avec du sirop de menthe. Bonne chance!

Super frit & # 8230 que j'ai acheté hier au sirop de menthe Metro. Mais je n'ai pas fait très attention en lisant la recette et je n'ai pas remarqué qu'il me fallait aussi de la liqueur de menthe. Puis-je le remplacer par autre chose ?

Isabela : Laura, je n'ai pas pensé à une alternative, mais tu as raison, je pourrais essayer les oranges, merci.

Isabelle, merci pour votre appréciation. :) Honnêtement, je m'efforce pour que ce blog culinaire se développe constamment et soit utile à ceux qui le lisent.

Concernant le gâteau : si vous n'aimez pas la menthe, mon avis est de ne pas le faire. Essayez une variante du gâteau dans laquelle remplacer le sirop de menthe par un sirop concentré d'orange, l'association chocolat et oranges est tout aussi élégante et délicieuse.

Salut Laura, c'est Isabelle. Je n'ai jamais mangé de chocolat après huit heures, mais ce gâteau attire trop mon attention. Même si je n'aime pas du tout le sirop de menthe. Je ne sais pas quoi faire. C'est optimal.

S'il vous plaît donnez-moi un conseil: comptoir sirupeux ou non sirupeux? Je dois le faire demain.

Anonymement, j'ai acheté le sirop de menthe chez Metro, où il y a des articles pour le bar.

Raluca, merci pour votre visite et votre appréciation. Je vous souhaite du succès et je vous attends avec des impressions.

MaMely, merci beaucoup et je vais essayer de résoudre votre demande bientôt !

Chère Bianca, j'utilise généralement tout ce qui n'est pas naturel. Depuis que je me suis réveillé dans ce monde, je sais que la crème fouettée est faite de crème de vache fraîche, sucrée et non fermentée. Les préparations végétales disponibles sur le marché sont une sorte de margarine plus diluée, qui ne se compare pas en termes de goût avec le produit naturel. C'est vrai, c'est plus facile de travailler avec eux. Je sais que j'utilise aussi des additifs, et dans cette recette j'ai utilisé de la levure chimique, ce sirop de menthe, le durcisseur de crème (sur l'enveloppe il est dit qu'il ne contiendrait que de l'amidon et du sucre en poudre, si c'est tout ce n'est pas qui sait quoi on peut le savoir ?), c'est pourquoi au moins là où j'ai une alternative je choisirai des produits naturels.

Mihaela & # 8211 Roman, je dis d'abord essayer la recette gâteau au pingouin. Le montage de ce gâteau est très similaire à celui, si vous réussissez & quotpinguinu & # 39 & quot : Vous réussirez aussi.

Elle & # 8211 bonne chance! Le chocolat c'est du chocolat, mais ce gâteau est très beau, c'est sûr !

Cristina, je pense vraiment avoir découvert une bonne recette :). Ce gâteau a une consistance agréable et un très bon goût.

DiAnais, beaucoup d'appréciations et je vous attends toujours !

Camélia, nous avons des goûts similaires :). Le goût du gâteau est proche de celui du chocolat après huit heures, ça ne ferait pas de mal d'être encore plus mentholé, je pense que ceux qui font du chocolat ont des essences fortes.

Grains de café & # 8211 J'ai cherché le gâteau et je l'ai vu, je suis convaincu que c'était merveilleux !

Cela a l'air incroyable mais s'il vous plaît dites-moi où puis-je trouver du sirop de menthe? Merci beaucoup.

l'incroyable gâteau de mon mari est fou de la combinaison chocolat-menthe. Quelle surprise je vais faire. Merci pour le gâteau de vacances parfait. Joyeux Noël!

Cela a l'air si bon Laura, mais je souhaite que vous ayez toujours votre traducteur Google. J'aime toutes vos recettes !!

Certainement très bon... Je pense que ça a le même goût que le chocolat.
Une petite question : pourquoi utiliser de la crème sucrée avec 5 sachets de durcisseur quand on peut utiliser de la chantilly & gt ? La crème n'est-elle pas plus facile à utiliser ? J'utilise Meegle et j'en suis très excité.

Je suis folle de chocolat à la menthe & # 8211 Anidor et After Eight :) & # 8230 mais si vous dites que ce projet satisfait le besoin de ce chocolat, je vais certainement le tester.

Gâteau fantastique. Je ne sais pas si j'aurai jamais le courage de le faire (je ne suis pas très douée en cuisine) mais je vais certainement visiter cette recette plusieurs fois :))))). Mihaela & # 8211 Romain

Après huit heures, le chocolat est mon préféré. Votre gâteau est sûrement divin, à quel point il a l'air bon, je ne peux qu'imaginer son goût & # 8230

Vaaai & #8230m vous êtes tombé malade avec cette recette ! J'adore le chocolat A près huit heures ! :)

Cela semble très bien. J'ai hâte de l'essayer, je suis une grande fan du chocolat After Eight, et de tout ce qui contient de la menthe :)

Formidable!
J'ai fait un gâteau mousse à la menthe verte en septembre (j'ai utilisé des feuilles de menthe).
Cela s'est avéré très bon :)


Gâteau au fromage et à la menthe

Plante polyvalente, aux multiples bienfaits, la menthe ennoblit les plats asiatiques traditionnels et représente une innovation moderne pour de nombreuses personnes modernes. L'origine supposée de la menthe se situerait en Asie et dans le bassin méditerranéen. Des feuilles de menthe ont été trouvées dans les pyramides égyptiennes.

Il peut avoir les avantages suivants : il vous aide à mieux respirer, réduit la fièvre, aide à garder votre peau en bonne santé, soulage les maux de tête et guérit. , contribue au rétablissement de l'équilibre intestinal.

La menthe est largement utilisée dans la préparation de confiseries : douceurs italiennes, desserts au mascarpone, ayran, beurre et yaourt, smoothie, ou chocolat chaud, bananes assaisonnées à la menthe & # 259.

& Icirc & # 539i besoin de comptoir :
3 ou & # 259
65 g zah & # 259r
60 g f & # 259in & # 259
20g de cacao
40g de beurre
25 ml de lait

& Icirc & # 539i besoin de crème & # 259 :
300 g br & acircnz & # 259 & # 8232de vaci
40 g zah & # 259r
3 ou & # 259
50 ml ven & # 537c & # 259 liquide & # 259
4-5 feu & # 8232de ment & # 259

Poser une question:
Pour le plan de travail, des œufs bien cuits avec 30 g de sucre, la peau devient comme une crème. Incorporer petit à petit le beurre fondu en mélangeant continuellement, puis le lait. Ajouter la farine tamisée avec le cacao et bien mélanger. Les blancs sont moussés avec 35 g de sucre et vous pouvez facilement les incorporer à la crème au cacao. Versez la composition dans un plateau de 24 x 24 cm, graissé avec du papier peint, égalisez-le et placez le plateau dans le four chaud pendant 20 minutes.
Mettez les feuilles de menthe dans un mixeur, avec une cuillerée d'eau et mixez jusqu'à ce qu'elles deviennent une purée. Dans un bol, mélanger le fromage avec le sucre, ajouter petit à petit les œufs, le liquide fouetté, la purée de menthe, au goût et bien mélanger.
Sortez la plaque du four, étalez la crème sur le plan de travail et placez la plaque dans une plus grande en versant de l'eau chaude dessus. Remettez-le au four pendant environ 30 minutes. O la & # 537i s & # 259 se r & # 259coreasc & # 259 & icircn tav & # 259 & # 537i o por & # 539ionezi.

Préparation : 45 minutes Cuisson : 50 minutes
Re & # 539et & # 259 par Rozalia Ciobanu, Ocna-Mure & # 537, comté d'Alba


Gâteau à la menthe et au chocolat noir

Dans un saladier, mélangez la farine avec les œufs, le sucre, le yaourt, les graines de pavot (flocons de noix de coco), le sirop de menthe, l'huile de tournesol, le sucre vanillé et la levure chimique.Mélanger bien jusqu'à obtenir une pâte de consistance fluide et homogène.

Nous coupons le chocolat, avec un couteau, en petits morceaux.
Nous tapissons le fond de la plaque avec du papier sulfurisé que nous avons préalablement mouillé et le pressons bien.
Si vous n'utilisez pas de moule à base de téflon, tapissez les murs de beurre et de farine et le fond uniquement de papier sulfurisé humide et essorez bien.

On met les morceaux de chocolat dans le plateau et on verse la pâte dessus, le plateau doit faire 33cm x 22 cm J'avais malheureusement un plateau beaucoup plus grand si mon plateau était comme il était écrit dans la recette, la couche de chocolat était plus haute.
Placez les morceaux de chocolat dans le plateau et versez la pâte dessus.

Cuire le gâteau au four préchauffé à 190°c pendant 30-40 minutes. La recette originale est de 180 degrés et 25-30 minutes.

Laissez refroidir le gâteau (en attendant j'étais au temps d'Arad), puis retournez-le sur une plaque rectangulaire et retirez délicatement le papier cuisson. Saupoudrez-le de sucre vanillé (ou pas.), Coupez-le en carrés ou en losanges et servez.

C'est très bon, frais mais à mon goût c'est trop sucré, bien que j'aie retiré 30 gr de la quantité de sucre. Le sirop était extrêmement sucré et je pense que c'est pourquoi le gâteau est dulceeeee-dulceeee.
J'ai pris la recette sur un blog, elle a attiré mon attention car c'est la combinaison que j'aime beaucoup. Chocolat noir et menthe.


Tamiser la farine et le cacao ensemble dans un bol. Ensuite, nous attrapons les œufs


Séparez les blancs d'œufs des jaunes et battez fort avec les 8 cuillères à soupe d'eau et 12 cuillères à soupe de sucre.


Mélanger les jaunes avec la levure chimique et ajouter à la mousse battue.


Homogénéiser, puis ajouter la farine mélangée au cacao.


Homogénéiser et cuire dans une plaque rectangulaire recouverte de papier cuisson.


Quand il est prêt à cuire (on regarde avec un cure-dent), sortez-le du plateau et laissez-le refroidir.


Ensuite, nous le coupons en deux. Avoir deux feuilles.


Battre la chantilly avec 200 grammes de sucre et le durcisseur, le reste du sucre est versé sur les fraises coupées et mis de côté. Retirez environ 2 cuillères à soupe de crème fouettée pour la garniture.


Ajouter ensuite le fromage cottage sur la crème fouettée. Et ça se mélange très bien.


Et il est divisé en 3 bols. Dans l'un d'eux ajoutez les jaunes, dans la deuxième fraise sur laquelle j'ai mis du sucre, mais pressés par le sirop laissé dans la troisième menthe. Ajouter la menthe petit à petit et bien mélanger pour qu'elle ne colle pas les unes aux autres. Tout se mélange bien, mais séparément.


Après avoir coupé le dessus, appliquez le sirop égoutté des fraises dessus pour le sirop. Appliquer ensuite la crème avec les jaunes.


Celui avec des fraises vient sur lui. Et à la fin celui à la menthe.


Et sur le dessus, nous mettons la feuille / tranche de comptoir. Que nous recouvrons de glaçage Kinder Penguin.


Laisser refroidir environ 1 heure. Trancher ensuite avec un couteau maintenu dans de l'eau chaude et garnir de crème fouettée et de fraises tranchées.


Vidéo: gâteau yaourt revisité! marbre chocolat menthe (Janvier 2022).