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8 recettes de fruits surgelés saines et délicieuses pour l'été

8 recettes de fruits surgelés saines et délicieuses pour l'été

Gardez votre alimentation sur la bonne voie avec ces délicieux desserts

Rafraîchissez-vous cet été avec des fruits surgelés sains.

Lorsque la température commence à monter, tout le monde n'a qu'une idée en tête : se rafraîchir. Au choix entre une bouteille d'eau et une barbotine fruitée ou cône de neige, la plupart d'entre nous opteraient pour ce dernier. Une friandise sucrée et glacée de temps en temps n'a jamais fait de mal, mais grignotez régulièrement ces desserts sucrés et caloriques et vous pourriez finir par saboter votre alimentation estivale. Heureusement, tous les desserts glacés ne sont pas des bombes amaigrissantes.

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L'une des façons les plus simples de rester en bonne santé pendant l'été (tout en assouvissant votre envie de quelque chose de sucré et de glacé) est de congeler des fruits frais. Les fruits sont naturellement sucrés, ce qui signifie que vous n'avez pas besoin d'ajouter une tonne de sucre, et sa teneur élevée en eau signifie qu'il est facile de les congeler en une collation rafraîchissante et hydratante. De plus, les fruits regorgent de vitamines et d'antioxydants qui peuvent vous aider à rester en bonne santé et à vous sentir mieux tout au long de l'été.

Alors que nous aimons (et approuvons totalement) grignoter des fruits directement de votre congélateur (y a-t-il quelque chose de mieux qu'un bol rempli de les raisins?), il existe également un certain nombre de façons d'utiliser vos fruits surgelés pour faire des « glaces », des sorbets, des granités et des sucettes glacées saines.

Alors sortez votre mixeur et sucette glacée moules - nous avons huit délicieuses recettes qui utilisent des fruits surgelés pour créer des gâteries estivales bonnes pour vous. Que vous ayez envie de crème glacée crémeuse ou d'un cornet de neige fruité, l'une de ces recettes satisfera à coup sûr votre dent sucrée, sans culpabilité.

Croyez-le ou non, vous n'avez besoin que d'un ingrédient pour faire de la crème glacée riche et crémeuse. Coupez les bananes mûres en pièces et placez-les dans un sac revendable dans votre congélateur. Lorsqu'ils sont bien congelés, les réduire en purée dans un robot culinaire jusqu'à ce qu'ils atteignent la consistance d'une crème glacée. Ne soyez pas nerveux lorsque la purée commence à avoir l'air grumeleuse : continuez à battre le mélange et en quelques secondes de plus, vous obtiendrez une succulente « crème glacée » à la banane.

Sucettes glacées au yogourt aux bleuets


Ces magnifiques glaçons obtiennent leur aspect tie-dye en alternant des couches de yogourt grec crémeux et une simple sauce aux bleuets faite à la main. Il sera difficile de manger un seul de ces pops sucrés et crémeux, alors faites-en un double!

Kristie Collado est la rédactrice en chef de The Daily Meal. Suivez-la sur Twitter @KColladoCook.